1、豆腐切条，在鸡蛋和生粉制成的糊中过一下，裹上糊糊。2、锅中倒入少量油，放入豆腐，开小火慢慢煎炸。3、待变成金黄后捞出备用。4、将盐、糖、蚝油、酱油、鸡精、水、生粉兑成汁，倒入锅中收干。5、再将豆腐倒...

植物油，香蕉，酒以及豆腐，豆腐放到开水中煮透捞出来过凉，再切成厚的片状，锅中加入适量的油烧热，把豆腐放进去炸到金黄，再添加一些鲜汤，生姜丝，葱花，香蕉，酒，味精，

1、豆腐切成薄薄的片；2、锅内放入适量的油放入切好的豆腐；3、慢慢翻动直到豆腐浮到油面来；4、炸到金黄色即可；5、炸好捞起来控油就可以的了。制作炸豆腐做法：材料原料：炸豆腐数块，白萝卜1个，香菇5朵配料：油...

把豆腐放进去炸到金黄，再添加一些鲜汤，生姜丝，葱花，香蕉，酒，味精，精盐，烧开后加入适量的醋，用水淀粉勾芡，再点一些香油，出锅以后就可以吃了。

挤去盐水，用花椒油拌匀。4、锅架上火，放油烧至七八成热，将蒸好的豆腐生坯投入，炸至酥脆，呈金黄色捞出，控去余油，切成0.5厘米厚的片，码在盘内，再将拌好的黄瓜均匀地放在盘边，食用时，随带花椒盐蘸食。

其次，准备好适量的淀粉和油。将豆腐块均匀地裹上一层淀粉，这样可以帮助豆腐炸出泡沫。在炸豆腐之前，需要预热油锅，将油温调至180度左右，然后将豆腐块放入油锅中炸。需要注意的是，不要将豆腐块放得太多，否则容易粘连...

第一步：制作炸豆腐一般用到的是白豆腐，这种豆腐更适合煎炸，炸的时候不容易破碎。把准备好的豆腐简单的冲洗干净，然后在蒸锅中加入适量的清水，把豆腐冷水上锅放进蒸屉中，把锅盖盖上，开大火蒸10分钟左右（蒸制时间从...

豆腐炸后，葱姜干辣椒爆香，加水再加酱油烧开，把豆腐干放入，小火煨1--2小时，出锅时切些青椒，保准筋道又有味，让你吃了还想吃。

豆腐切厚块，用薄盐腌制一下，油锅下宽油烧热至七八成热，依次下入豆腐块，表面炸制金黄后稍微翻下面，继续炸至金黄就可沥油捞出。可以撒上点喜欢的调味粉，或加料汁烧豆腐，味道都不错...

1红尖椒去蒂去籽切小圈，葱蒜切末备用2老豆腐洗净后切成2cm见方的小块3大火烧热炸锅，倒入油大火烧至八成热油锅冒出油烟来时，将豆腐一块一块入锅，以防粘连4炸至金黄色捞出沥干油5锅内留。原料豆腐5块，香糟酒75...