1、将青菜切碎备用。2、热锅凉油，油温七成倒入青菜梗先煸炒。3、青菜梗炒软后倒入青菜叶继续煸炒至9成熟，并装盘备用。4、再少许油，将鸡蛋炒散。5、倒入凉米饭不停翻炒。6、将饭炒均匀，炒出香气。7、下入事先...

步骤一：黄瓜和火腿肠切丁，玉米粒提前煮熟，用水果玉米口感更好。一个鸡蛋打散，我这是做双皮奶剩下的两个蛋黄。大虾剥出虾仁，清理干净。步骤二：将打散的鸡蛋液倒入剩米饭中，搅拌均匀，让蛋液均匀地裹在米粒上。步骤三...

1、先在锅里放适量的油加热。2、把准备好的2个鸡蛋煎一下，可以先在碗里打散再入锅煎，也可以直接打在锅里煎。3、差不多煎好鸡蛋后就放米饭进去了。4、翻炒米饭至金黄色，放入少许生抽和醋。5、米饭本来是块状的，...

选用新鲜绿油油的青菜，饭要稍微硬一点，口感更好。其次，在炒饭的过程中要用较大的火力，把炒饭炒的干爽，再将切好的青菜加入炒匀即可。第二，青菜炒饭的底盘选用金黄色的蛋饼。做法是将鸡蛋打入碗中，打散后倒入热锅中...

青菜蛋炒饭食材:隔夜米饭1碗,鸡蛋2个,胡萝卜1根,生菜,葱花,蒜末。做法1.调个料汁:2勺生抽、半勺老抽、少许糖、3勺清水调匀,生菜切块,胡萝卜切丁,鸡蛋打散炒熟盛出备用。2.留底油爆香葱花蒜末,放入胡萝卜翻炒断生,倒入调...

变色之后加入南瓜丁，炒软之后加米饭，翻炒均匀。香菇鸡肉炒饭食材：香菇、鸡肉做法：1.鸡肉去腥切丁，香菇焯水切丁。2.鸡肉炒至变色加入香菇，炒熟之后，加入米饭，拌炒均匀即可，撒葱花。青菜肉末炒饭食材：青菜、...

因为炒饭制作方便，耗时较少，营养丰富。主料：青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭（最好是隔夜饭）。辅料：蒜籽、葱。调料：色拉油、盐、鸡精。做法：1、首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状，越小越好，但是不能切成沫...

1、准备的原料：剩米饭一碗、榨菜半包、鸡蛋2个、火腿肠1根、青菜3颗、葱、食用油、盐；2、准备制作蛋炒饭的各种食材，青菜洗净去根，剩米饭容易结块，最好在炒之前捏散，比较方便炒；3、鸡蛋打在碗里，搅拌均匀；青菜...

这样炒好的米饭，因为有青菜溢出的汁液炒好的米饭不硬。希望我的回答能帮到您！炒米饭里放白菜丝，小香肠片，挺好吃。辣子鸡丁盖饭:准备食材！鸡浦肉一斤、一根胡萝卜、一根黄瓜、半斤花生仁、尖椒剁椒酱也可。然后先起火...

炒小青菜焯水一下比较好。焯水作用:可以使食材色泽变得更加鲜艳;减轻食材本身的涩味和苦味;能够缩短之后的烹饪时间,尤其是凉拌菜,焯完水可以直接食用;能一定程度上对食材进行杀菌和消毒,去除农药残留;可以去除食材中大部分草酸,...