1、把新鲜的萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块(条)然后用比较多的盐腌着，让一部分水分跑出来后，隔一天就可以摊在太阳下晾晒至干。2、把新鲜的萝卜洗净洗干净晾干，然后用刀把萝卜切成长条儿，接着放进没有油的缸子里...

1、将萝卜洗干净；2、放阳台上吹干水分；3、将风干水分的萝卜分成1厘米厚度的长条；4、白天拿到太阳下晒干水分；5、晒至萝卜条，用适量的盐揉搓，每一片都能沾到盐；6、揉搓好的萝卜条放至瓦缸里压实，放置一晚上；7、...

1、刚拔出来的萝卜洗干净，晾干表面水分。2、切成两半。3、拿去晒。注意不能沾雨水。一天晒8个小时即可。4、晒两次后，加点盐来腌。5、次日继续晒。6、晒几天，晒到差不多，就可以收起来包装好，放在不潮湿的地方储存。

挂绳上晒萝卜的切法，要切成1厘米左右的后片，然后再顺切几刀，有一头不要切断，这样做的目的是为了便于挂晒。要在挂绳上晒萝卜干，大家要先把萝卜洗净去头尾，然后用刀削掉萝卜身上的小须，用刀把萝卜切成1厘米左右的...

做法一：萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块（条）；用适量的盐腌制半天至一天；摊在太阳下晾晒至干。做法二：把萝卜洗净把水自然晾干，然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿。用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去...

1、首先把白萝卜干泡水，15分钟之后拿出来沥干水分后就可以切了。一般来说都是把萝卜干切成短条形状，因为这样的形状吃起来很爽口，而且就算再加工去加辣椒炒的话也很好炒入味。2、萝卜（学名：RaphanussativusL.）十字花科...

萝卜洗净去头尾，用小刀批去萝卜身上的小须。切成厚片(1厘米厚左右)，再切成长条(不要切太薄,晒过后会缩水)。长条的萝卜干怎么切?一、配料鲜萝卜100公斤、食盐5～8公斤、明矾200克、花椒粉14克、小茴香56克、甘草42克...

1、如果你腌制的萝卜干是比较干的话，在切之前一定要先泡泡水，这样做的话不仅可以使萝卜干变软，而且可以去掉萝卜干的一些咸味，吃起来不要太咸。2、萝卜干泡好水后拿出来沥干水分后就可以切了。一般来说我们都是把萝卜...

方法：1、萝卜削皮洗净，切去两头备用。2、准备一包食盐。3、准备好串萝卜干的工具：棉绳适量，发卡一个，S形挂钩12个。（棉绳要选择结实一点儿的，我用的是米袋上拆下来的棉绳，非常的结实哦！）4、把清洗干净的萝卜...

1、萝卜洗净去头尾，用小刀批去萝卜身上的小须。切成厚片（1厘米厚左右），再切成长条（不要切太薄,晒过后会缩水）。2、石面抹干净，直接铺在阳台大理石上晾晒。（用篮子或筛子也行，因地制宜吧）不下雨晚上不用收...