文化习俗的原因，很多答主都提到，可能是南越王时代有用“公鸡”祭典先灵的习惯，但广东人向来会把祭奠品入肚为敬，事实上广东人也吃嫩的小公鸡以及阉割了的公鸡，所以，公鸡吃得少，或者更主要还是因其肉质相对粗糙汁少，...

不单是揭阳，全广东都不吃公鸡的，公鸡性燥，吃了容易发狂和疾病复发，广东人一般都用公鸡来敬神，敬祖公。

也不是不吃，主要是南方人认为：公鸡没有母鸡营养，而公鸡带发，容易让身体发出病来。但小男孩身体发育时，要吃刚开叫的小公鸡。

不是不吃,只挑人吃.因为老辈们说公鸡很阳(就是很热气大概这意思)的.结了婚的人可以吃,还有就是身体属于虚点的也可以吃...

首先，并不是北方人喜欢吃鸡，南方人喜欢吃鸭，就像你不能说埃塞俄比亚的人民喜欢挨饿一样。关键是能不能吃到，方不方便。我们都知道鸭子是在水上游吃鱼的，南方，尤其是长江中下游平原，多河流湖泽，自然鸭子就多一些。

如题，我想知道:广东人有上千种“吃鸡”做法,为什么他们却不吃公鸡?原因太尴尬_百度知...

中医说鸡肉升阳气，公鸡肉更甚，也就是说鸡肉是大补的，若身体有感冒类的疾病吃鸡肉是会加重病情的，按现代医学理论说，鸡肉是高蛋白的，有高热量，有疾病的身体吃了本来不易消化，更会加重体内病毒繁殖，不利于身体的康复...

上海人不吃大公鸡。根据查询相关公开信息显示，上海人喜欢吃水煮鱼之类的川菜，但是却又是微辣，因为上海人不想四川人那么能吃辣，上海人喜欢偏甜的东西，这是江浙沪的传统，上海人喜欢吃精致的东西，因此上海人不喜欢吃大...

因此，从文化角度来说，食用公鸡似乎有些不妥当，甚至会让人感到不舒适。4、保护公鸡资源公鸡是鸡的重要资源之一，作为种公，公鸡与母鸡一样，也需要用于繁殖。如果大量食用公鸡肉，将会对公鸡资源造成极大的浪费和损失，对于...

1、少吃甚至不吃阳气太重的肉类,如不吃公鸡;吃羊肉也很少,多在很冷的冬天才吃。2、辛辣刺激性食物吃得很少或不吃,如辣椒、花椒等调味品很少,多以清淡味为主。3、吃面食相对北方人少得多,馒头吃得很少,好多人家里不做馒头、...