1、蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。蒸大约二十分钟即可。蒸米饭放多少水：不管你多大的锅，做多少米饭，水永远是放一手背深。

1、将大米洗干净，先放入适量的水。2、用手来做测量，一定保持指甲干净。3、然后垂直扎到底，测量的时候要能看到手指在哪。4、然后开始测量，插进去。5、如下图焖的米大概是手指第一个关节一多半。6、测试水位有多少，应...

一盘放七斤米就可以了。一碗米饭二碗水,根据米的多少判断。蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作为容器，为了方便移动，在设备下方...

用电饭锅煮饭时，米与水的比例为1:2正合适。一般一碗米，两碗水的比例蒸出来的米饭不软也不硬，蒸米饭的时候把米掏好了放上水，再往水里放上一点色拉油，这样口味会更好，更松软。你可以用手指测量，倒完米之后倒水，...

1、将大米洗干净，先放入适量的水。2、用手来做丈量，必定坚持指甲干净。3、然后笔直扎到底，丈量的时分要能看到手指在哪。4、然后开始丈量，插进去。5、如下图焖的米大概是手指第一个关节一多半。6、测验水位有多少，...

1、现实生活中大多数人做米饭都用手指来衡量添水的多少，一般情况下如果煮米饭在500克以内，水位接近中指第二关节即可。2、如果在500－1000克，则接近第三个指节。如果米饭更多，则需要仔细衡量添水的多少，避免因为添水而影响...

电饭锅蒸米饭，如果要蒸出去硬软适度的米。必须加的水流量在超出稻米部位2公分上下的水。也就是你的中拇指伸进到蒸米的水里，恰好到你中拇指第一个手关节处。一般来说，无论放多少米，放水全是超出“米平面图”这么高，...

没泡过的米米是10厘米水就是10厘米泡过的米米是10厘米水就是8厘米这样蒸出来的米饭软硬度才刚刚好

第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，...

3.米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。4.增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出...