茄子最好吃的4种做法：鱼香茄子、油焖茄子、肉末茄子、蒜蓉蒸茄子。1、鱼香茄子茄子去皮后切成长条，葱姜蒜切末，泡辣椒剁碎备用；取一碗，加入黄酒、米醋、酱油、糖和淀粉，搅拌均匀；锅里倒油，烧热后放入切好的茄子，...

1.茄子煎饼先将茄子切成小片洒点盐，半小时后拿掉水分再和面煎成煎饼。这种茄子煎饼口感酥脆、味道鲜香，非常适合早餐或者下午茶时食用。2.茄子烤鱼将新鲜的鳕鱼肉块、茄子和西红柿丝混合一起，抹上少许食用油、盐和胡椒...

1、准备一个紫茄子，去除茄子蒂后切成均匀的滚刀块，放入清水中，加入少许白醋拌匀、浸泡一会，以免茄子氧化变色。2、青椒破开、切成菱形片，红椒也切成菱形片，用来配色，再准备一个番茄，切成均匀小块。生姜切成片，大葱破...

茄子最好吃的4种做法1红烧茄子红烧茄子能最大程度的将茄子的口感保留，只需要将茄子切成条状。不需要去皮，稍微嫩点的茄子可以直接烹制，因为茄子皮中含有一种能够抗癌的物质，对身体有很大的益处。夏天的中午总是没...

1、茄子洗干净去头，切条。2、油热倒入切好的茄子炸，炸个2到3分钟后捞出。3、锅放油，油微热放入姜蒜末炒香。4、再放入一勺豆瓣酱炒出红油味香，加入小半碗水，一点糖加上适量的醋调汁。5、汤汁烧开倒入炸好的...

今天我和大家分享一个好吃的做法,茄子不炒不凉拌,上桌大家抢着吃,清爽不油腻,营养还特别丰富,特别适合当早餐,如果你也喜欢吃茄子,快跟我一起学学吧。【蒜香烤茄子】准备3根长茄子、1头大蒜、1个青辣椒、1个红辣椒、1个洋葱、...

家常最简单的烧茄子烧茄子的家常做法如下:1、茄子切1、2cm左右的厚片,断面划上花刀,不要划断。2、放入锅中炸到两面金黄,捞出控油。3、炒锅留底油,加入葱姜炒香。4、放入茄子,加入花椒粉和酱油翻炒。5、加入小半碗温水,加盐,盖...

想要制作出一款健康又美味的小茄子，最好的方法是烤制。首先需要将小茄子切成片，然后在上面抹上适量的橄榄油，加入一些海盐和黑胡椒。将小茄子放置在烤盘上，并在烤箱中烤制10-15分钟。最后将烤制好的小茄子加入一些新鲜的...

下饭王炸茄子的六种做法鱼香茄子做法:1.两勺生抽,一勺陈醋,一勺白糖,半小勺盐,一勺淀粉,四勺清水搅拌均匀2.锅中热油放茄子炒软备用3.锅留底油放蒜末爆香4.放一勺豆瓣酱,放入茄子,倒入酱汁翻炒,放入小米椒,翻炒收汁出...

接下来，将处理好的小茄子块放置在烤盘上，并在其上加入切碎的大蒜和番茄酱。接着，将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烘烤10分钟左右，直到小茄子的表面变得带有微微的金黄色。最后，将烤好的小茄子取出，撒上一些切碎的...