1、买回来的水晶菜先要清洗，否则有沙。2、下锅汆烫，放姜片，也可以下几滴白酒，水开后放一点白糖（为了颜色更绿），水再次开后转小火煮1分钟即可捞起。3、捞起后放入冷水中，有条件的可以加冰块，那会更爽脆。4...

水菜可以做凉拌菜，用料：水菜、醋、盐、鸡精、干辣椒、油，具体的操作步骤如下：1、开水后将水菜下锅焯一下，注意别太久，下锅见软就可以，时间久了烂了。2、水焯后立即放入凉水中，此步不可少，不然烂了。3、轻轻...

1．将京水菜洗净，控净水分后切成3厘米长的段；豆腐切成细条，投入烧沸的盐水锅内煮沸片刻，取出后放入冷水中投凉。2．锅置火上，倒入肉汤烧沸，下入豆腐再烧沸，加入京水菜、精盐和味精煮至入味，淋入香油即成。水...

1.京水菜长这样哟！2.把京水菜洗净，切成小段。切得短一点口感比较好。3.放在大碗里，加盐搅拌均匀，稍微揉搓一下，静置半小时。4.加盐腌过的京水菜，会出很多水。用蒸笼屉布或纱布包起来，用力将水挤干。5....

3、京水菜京水菜在沙拉里和苦菊相似，但比苦菊少了一些风味，但可以给沙拉增加白色。4、紫衣芥菜紫衣芥菜比一般的芥菜少了很多芥菜的那股呛味，紫色的叶片让沙拉颜色更丰富。5、紫甘蓝紫甘蓝真的太美了，每次切它都...

您是想问水晶菜怎么吃吗？水晶菜可以炒食，涮食或作汤料。水晶菜，全称白茎千筋京水菜。是白菜亚种的一个新育成品种，以绿叶及白色的叶柄为产品的一二年生草本植物，具特有的清香味，品质柔嫩，可炒食，涮食或作汤料...

钠25．58毫克，镁40毫克，磷28.9毫克，铜0．13毫克，铁2．51毫克，锌0.52毫克，锰0．32毫克，锶0．93毫克。京水菜具有十字花科芸薹属白菜亚种特有的清香，品质柔嫩，是大锅涮肉的上好配菜，可作汤、炒食，也可腌渍...

吃法：白蒿的吃法有许多，一是做包子、团子做馅，二是掺进玉米面蒸窝头，还可以清拌豆腐，也可以蒸熟了吃。好处：主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮。【水晶菜】...

吃法：白蒿的吃法有许多，一是做包子、团子做馅，二是掺进玉米面蒸窝头，还可以清拌豆腐，也可以蒸熟了吃。好处：主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮。【水晶菜】...

就要下佛手瓜炒，这样干红辣椒也不会糊掉了。中途如果佛手瓜炒得锅底很干了，可以下一点高汤或者水（我妈妈从来不让我炒菜加任何水，这是她的烹饪原则）。下肉丝。最后你看到佛手瓜有点软了，就是好了。