3.入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉4.榨菜，酸豆角，香葱切碎5.喜欢吃辣的，可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱6.最后，把芝麻酱，用香油，老抽，生抽，盐拌匀。晾凉的面从新放入锅中，煮大...

4、锅中烧开水，将和匀色拉油的面条放到锅中蒸3分钟。3分钟之后面条蒸熟端出，此时面条会粘成一团。5、打开风扇，用筷子挑起面条在风扇下吹凉，这一步可将已经粘成一团的面打散，一边吹可以再淋一些色拉油进去，待面全...

武汉热干面做法二---1、鲜面条，加一汤匙香油拌匀。2、入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。3、榨菜，酸豆角香葱切碎。4、喜欢吃辣的，可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱。5、最后，把芝麻酱，用...

跟着来看看。热干面的碱水面怎么做做之前，要准备好材料，适量的面条，调料酱油、葱姜蒜、食用碱等。把面洗干净，放在一边备用。再放适量的水进锅里，煮开之后，把面放进去蒸，大概30分钟。熟了后，拿出来，加点花生油...

大火煮开煮锅中的水，将适量蒸好的面条放在漏勺中在煮锅中过开水3分钟，至面条全熟捞出沥干水分，放入碗中后调入调味料汁和芝麻酱汁，撒上榨菜碎和香葱碎。热干面怎么做好吃二做法：1、热干面入沸水锅焯烫十几秒后迅速...

如题，我想知道:热干面的各种做法

煮面锅内坐宽水，撒点点盐入锅，保持大火将水煮滚，面入锅掸水，从面条入锅算起，20秒钟捞出，热度、口感最佳。1鲜面条加一汤匙香油拌匀。2入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。3榨菜，酸豆角香葱切碎。...

热干面没煮熟但是已经放好调料了可以上蒸锅隔水再蒸十五分钟，这样蒸熟后也能保留调味料的味道，面也不陀。

没有微波炉，可以用普通的炉子来加热拌好的热干面，放在锅子上面蒸一下就行。

3.面条蒸制，蒸面条的时候，每隔10分钟用筷子翻动一次，防止面条粘连。4.再说麻酱，麻酱不能太干，不然吃起来是挺香，但是吃几口就会变的特别腻。小技巧1.取120克热干面，放入漏勺，入沸水浸烫1分钟，在这期间切记要...