以下是煮熟的鸡蛋的几种吃法:1、去壳直接和肉一起红烧吃;2、去壳,下油锅炸成虎皮蛋,再和肉一起红烧吃;3、去壳,下油锅炸成虎皮蛋,用高汤加白菜一起煮成汤吃;4、去壳,蘸醋吃;5、去壳,放在汤的刀削面...
煮鸡蛋剩了可以做回锅蛋。步骤如下:1、水煮鸡蛋剥壳,每个蛋切成3-4片。2、切好葱花,调制面糊。面水比约1:1。3、面糊淋于蛋块上(薄薄一层能覆盖住蛋黄部分即可)。4、蛋块小火下锅煎至面糊略焦黄,拨开蛋块,...
一个可以煮茶叶蛋,第二个可以做卤鸡蛋,放到肉汤里面炖太半个小时以上,很好吃的,如果爱吃板面的,可以把鸡蛋放在辣椒汁里面,再煮一下呢,也很好啊!
2、卤鸡蛋。水煮的鸡蛋之所以不受大家的喜爱就是因为它没有味道,如果想要鸡蛋有味道,那么可以卤一下。当天家里要是有做封肉就最好了,刚好可以把鸡蛋一起放进封肉里面去做。封肉一般也要30分钟才能熟透,30分钟已经足够...
是剩的煮鸡蛋,你可以把鸡蛋剥开以后呢,然后放入茶叶,然后和茶叶一起煮,这样煮出来的卤鸡蛋呢,非常好吃的。而且呢,如果再加上点儿花椒咸盐做成五香茶叶蛋的话就更好吃了。
步骤:1、先把锅中接满半锅水,鸡蛋冷水下锅煮10分钟左右。2、准备好配料清洗干净,青红辣椒切碎,大蒜头切片状,葱切成末备用。3、将煮熟后的鸡蛋捞出锅冷水泡2分钟左右,待冷却后剥掉外壳放入盘中。4、将剥掉外壳的...
1、准备食材:剩下的鸡蛋、葱花、面粉、食用水、豆瓣酱、酱油、糖、胡椒粉、食用油、味精、料酒、白醋。2、先把剩下的鸡蛋都剥壳,每个鸡蛋再切成大约3到4片,接着再切葱花备用。3、取100克面粉,往面粉里面加入食用水...
材料:鸡蛋3个或是适量,再加几个鹌鹑蛋,配料:可乐500毫升,盐适量,大料3个,香叶2片,花椒2克,山柰2个,老抽20毫升,生抽15毫升,水淀粉适量做法:1、所有蛋类凉水入锅煮熟。2、煮好的蛋去皮入油锅中炸,直炸...
1、青线椒、红线椒切小圈。大蒜、洋葱切末。香菜切小段。2、用清水把鸡蛋表面清洗干净。3、锅内倒水,放入洗净的鸡蛋,加一勺生抽,一勺白醋煮鸡蛋。4、等水开后再煮上6分钟的时间捞出,放入凉水中过凉。5、等鸡蛋凉...
问题三:怎样煮鸡蛋好吃煮鸡蛋莫“实心”,蛋白质在OC时就要变性,而一个鸡蛋则在80OC时才能凝固。所以,煮鸡蛋最好是凉水下锅,水开了再煮3分钟即可。这时鸡蛋呈溏心状,营养成分最利于人体吸收。将新鲜无破损的鸡蛋洗净后,凉水下...