视频链接 做法步骤:1. 红豆用清水浸泡一晚上或者六个小时 。2. 糯米浸泡四个小时 。3. 五花肉切块放入油、盐、老抽、酱油、料酒、胡椒粉、五香粉、鸡精,腌制一个晚上。4. 把泡好的红豆和糯米沥干水分,放入盆中 。5. 放入盐、老抽和油上色调味 。6. 粽叶剪去头尾的叶子 ,放热水中煮20分钟 ...
包粽子的简单步骤如下:1、取一块比较大的粽叶,清洗干净,再把叶子折叠起来。2、将双层粽叶的底部折叠大约四分之一,然后用手按住。3、将粽叶的上部张开,做成漏斗状,将糯米倒入其中,尽可能的将其填充成细细的形状。4、将粽子的另外一头翻转,覆盖在粽子上,然后用双手把粽子的两边都压下来,剩下...
牛角粽子的包法视频教程如下:一、材料准备 粽叶:可选用普通粽子叶、嫩粽叶、稻草叶等。糯米:白糯米为佳,需提前洗净并浸泡2-4小时。肉:可选择猪肉、牛肉、鸡肉等,需先将肉切成肉末。豆:绿豆、红豆、花豆等均可,可使用现成豆泥或磨成泥。香料:根据个人口味,适量添加盐、糖、料酒、芝麻油等。