，腌制豆角怎么做好吃1、凉拌酸豆角腌制好的酸豆角可用来做凉拌菜，在做的时候需要把腌好的豆角洗净切成段状，再取适量的青椒切成细丝，然后搭配适量胡萝卜丝和黄瓜丝，随后放入适量的生抽和麻油，再加少量食用盐调味，调匀...

可以直接吃，也可以做菜。腌酸豆角的做法，准备材料：豆角：600克、食盐：50克、八角：3粒、桂皮：1段、干辣椒：适量、白酒：适量、野山椒：适量、冰糖：40克。1、煮锅加入清水，加入食盐、八角、桂皮、干辣椒、冰糖大火煮...

1、准备食材如下：鸡胗250克，酸豆角2根，红椒1个，青蒜1根，尖椒1个，色拉油适量，食盐1/2茶匙，鸡精少许，葱1根，姜1小块，蒜4瓣，料酒1汤匙，朝天椒2个。2、具体做法如下：鸡胗切片，酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小...

腌制酸豆时，额外的步骤是在清洗后使其软化，然后用盐腌制2小时。这样做会使不易破碎的豆子脱水。脱水的酸豆吃起来更脆，腌制后味道更鲜美。酸豆的腌制时间较长，而且豆更酸。添加此步骤可以一石三鸟。在整个腌制过程中，...

具体做法如下：首先将酸豆角清洗干净后切碎，起锅倒入食用油，放入剁椒，翻炒出红油，倒入猪肉末，翻炒均匀，倒入料酒，煸炒至肉末变色，倒入老抽，翻炒均匀，倒入酸豆角，放入盐，翻炒均匀即可出锅！做法2：酸豆角炒腊肉...

1、用一只无油干净的锅，加能完全淹没酸豆角的足量的水，加入花椒，烧开，再加入盐，将水彻底晾凉。2、豇豆洗净，取一口无油无水的锅，烧足量水，水开后，将豇豆放入，汆烫断生，1分钟后即刻捞起，充分晾干水分。3、...

应该煮一下比较科学。你先把酸豆角过一下水{既是消毒也可以去掉多余的盐分}，炒的话可以依个人的口味加入肉末或者鸡杂等等，也可以加辣椒做成面码。试试看吧！

1.酸豆角放在清水中浸泡20分钟洗净，用手攥干后切成小粒2.肉馅放入碗中，倒入料酒，老抽，植物油，白胡椒粉抓拌均匀后腌制5分钟。姜去皮切碎、干辣椒剪成小段儿3.锅中倒入油，大火加热待油7成热时放入肉馅，迅速炒...

将腌制好的酸豆角清洗干净，挑出里面的大蒜子切成片锅中肥肉熬出油，加入瘦肉翻炒2分钟左右，倒入切片的大蒜子，滴几滴老抽快速翻炒片刻，加入酸豆角大火爆炒2到3分钟即可出锅超下饭腌制出来的大蒜也超好吃，脆脆的小...

如果不马上吃完，可以捞出沥干水分，装进密封袋，搁进冰箱保鲜室，可以长期不坏。也可以放进泡菜坛密封，保存时间也可以很长。好可以直接放进冷冻室冷冻，等要吃时再提前拿出来解冻。如何快速腌制酸豆角制作方法如下：食材...