1.将所有的食材都准备好，鸡蛋先打入1个小碗里，然后加入少许盐，先用筷子搅拌均匀。再准备一个大点的碗，把搅拌好的鸡蛋液倒入大碗里，然后再用小碗盛2次和刚才鸡蛋液差不多的温水，倒入鸡蛋液里面，继续用筷子搅拌均匀。

（1）瘦肉洗干净剁碎备用。（2）将瘦肉放进碗中，再放进小半匙盐和少量油搅拌均匀待用。（3）将两个鸡蛋磕进碗里放少量盐。（4）将鸡蛋搅拌均匀，加入一些温开水搅拌均匀。（5）将小半匙盐放进碗中，再放进温开水搅...

如题，我想知道:瘦肉鸡蛋羹怎么做

如题，我想知道:瘦肉蒸鸡蛋怎么做好吃

小贴士一：鸡蛋与水的比例大约为2:3，这样的鸡蛋蒸出来很嫩；二：一定要过滤，过滤的时候用筷子在滤网下面刮，这样能全部过滤；三：要清除掉鸡蛋液表面的泡沫四：蒸鸡蛋羹的容器要扣上一个盖子，不然表面会起气泡。

2、把瘦肉剁成肉末，放入盐、生抽和淀粉腌制15分钟。3、锅内放入适量油，把瘦肉炒散，放入老抽翻炒到肉末都上色后装起备用。4、把鸡蛋打散，倒入蛋液1.5倍的水量，再翻入半茶匙盐，搅拌均匀。5、把蛋液过筛进蒸蛋的...

肉末蒸鸡蛋材料主料:鸡蛋100克，辅料:肥瘦猪肉50克，冬菜25克，调料:花生油15克，猪油15克，盐2克，味精2克，料酒5克，酱油10克，白砂糖5克，玉米淀粉3克，大葱5克做法1.将鸡蛋磕到碗内，加上精盐、味精和高汤...

如题，我想知道:瘦肉蒸鸡蛋怎么蒸好吃

1.准备好所需材料，鸡蛋最好用土鸡蛋，东北的叫法是“笨鸡蛋”，就是农家散养的鸡，下的蛋，有营养，猪肉用廋肉做就可以，有肥肉吃着比较腻。2.首先把猪肉剁成肉泥，剁得细腻些，姜切末，一半的葱切成葱花，一半的...

1、猪肉蒸蛋怎么做好吃。2、猪肉和蛋怎么蒸。3、如何蒸鸡蛋肉。4、怎样做鸡蛋蒸肉。1.食材：瘦肉100克、鸡蛋1个、姜蓉适量。2.鸡蛋、瘦肉准备好。3.然后把瘦肉清洗干净，剁成肉末，加姜蓉、盐搅拌均匀。4.打...