那就是有部分没煮熟，因为他是冰冻的没那么快融化，翻一下那白的地方再煮下就可以了。

1.饺子有重复冷冻过，也就是中途解冻后又重新冻伤了，这样饺子皮就会发白，即使煮熟了看起来还会是白色的。2.饺子冷冻时间过长会导致饺子皮中水分大量流失，饺子皮就会干裂难以煮熟，饺子浮起来后皮还是可能会发白。3煮...

正常情况下新鲜的饺子煮熟之后饺子皮是透明颜色的，如果还有白的则代表饺子还没有煮熟，建议将饺子继续煮至透明为止。但是还有一种情况是这是经过冷冻后的饺子，在冷冻的过程中可能因为储存不当丢失了水分或者是冷冻的时间太长...

1煮速冻饺子总是一面白熟了还是没熟分情况而定。煮速冻饺子有一面白主要是由以下原因造成的：没有翻面饺子本身有一定的重量，在煮饺子的时候如果没翻面就会导致受热不均，这样就会导致饺子一边出现白色的情况...

跟煮多长时间没关系，就是全煮烂了白色的死面也煮不透，煮不透是白色的面已经失去水份了，包好的饺子不要放干面来防止粘连，这些干面会把饺子皮的水份吸走！应该包好了凉一会，表面不粘手后再摆好放入冰箱速冻，半小时...

2、饺子皮变色；饺子入锅煮至全部浮起了，这时候我们需要观察饺子皮的颜色，因为刚下锅的饺子皮是用面粉做成的白色，而快熟的饺子皮则是会微微发黄的，有点半透明的颜色。这个时候不要再盖锅了，继续观察饺子的变化。3...

1看颜色一般没熟的饺子皮是面团那样的白色，而蒸熟之后会有一点透明的感觉，特别是肉馅的饺子，由于蒸熟的荤油粘在饺子皮上，都能够隐约看到里面的馅颜色了2闻香味饺子蒸熟之后，会飘出香味来，一般闻到香味有23。下面...

不是没熟，本来就这样的。温度太低的时候突然遇到高温就这样了，煮多久都是乳白色的，不影响食用。你可以先把饺子拿出冰箱解冻下就好了，不过也没必要

如果是最新的饺子，煮至一半白一半透明的过程中是都还没熟的，这时必须再次煮至彻底全透明以后再吃。如果是冷冻的饺子，那样假如在冷藏的过程中由于保存时间太长或是储存不善而造成饺子遗失水份得话，也会在煮的过程中发生...

看速冻饺子熟没熟的方法如下：1.观察饺子的皮和馅：速冻饺子一般是在-18℃下储存和运输，因此，在解冻后，饺子皮的水分含量会增加，所以皮会变得透明，同时，如果观察饺子馅的话，熟了的饺子会变得更加软糯。2.观察...