用玉米淀粉做蛋糕。准备食材:蛋清190g、蛋黄120g、色拉油60g、泡打粉1g、低筋面粉80g、砂糖90g、牛奶60g、盐0.6g、玉米淀粉18g1、将牛奶加入蛋黄中搅拌均匀。2、倒入色拉油并多搅拌会儿,让蛋液、牛奶和油彻底融合。3、筛入低...

1，低筋面粉75克、玉米淀粉20克，一起过筛到一个干净的盆里。2，倒入55克左右的热玉米油（油温在85摄氏度左右），用打蛋器将面粉和玉米油搅拌均匀。3，紧接着再倒入60克左右的纯牛奶，再将其搅拌均匀。4，取5个鸡蛋...

将蛋黄中加入米淀粉、低筋面粉、玉米油和糖1，拌匀。蛋清加入糖2打发，有小弯钩。将蛋白3分之1倒入蛋黄，拌一拌，又倒入蛋白，拌成淡黄色的蛋糕糊。倒入模具（有七八分满。）烤箱预热150度五分钟就行。烤60分钟，出炉...

蛋清蛋黄分离，蛋黄加在第一步搅拌液中，搅拌均匀，然后把过筛的低筋面粉和玉米淀粉加进去搅拌好。用打蛋器打发蛋清，分三次加糖，第一次是出现小泡时加入。打发的蛋白加几滴柠檬汁，直至蛋白打发成立状。将蛋白和主液中...

做法步骤：1、把鸡蛋的蛋黄与蛋白分开；2、蛋黄中加入自制酸奶；3、翻拌均匀后加入香草精；4、筛入玉米淀粉，筛入蛋糕粉。5、翻拌均匀，搅拌至细腻光滑无颗粒，放一旁备用。A...

将面粉与玉米淀粉混合好过筛放入蛋黄液所有材料拌匀取1/3蛋白放蛋黄中，上下翻拌均匀将拌匀的蛋黄放入2/3蛋白中上下翻拌均匀将拌匀的'蛋糕液放入蛋糕模中，在桌上震几下，震出大气泡放入预热好的烤箱底层，170度，1...

【准备食材】3个鸡蛋，65克纯牛奶，10克玉米淀粉，25克低筋面粉，125克奶油奶酪，25克黄油，20克酸奶油，45克白砂糖【轻芝士蛋糕做法步骤】1、在大碗中加入65克纯牛奶和20克酸奶，然后把125克奶油奶酪和25克黄油，也...

1、玉米淀粉可以做蛋糕，与平时做蛋糕的步骤一样。2、首先将玉米淀粉加入到蛋黄中的同时还需要加入白砂糖、牛奶搅打成均匀的泥状。3、制作材料：鸡蛋3个，植物油40g，白砂糖120g，30g牛奶，65g面粉，10g玉米淀粉。4、将...

自发粉做蛋糕做法一，材料自发粉，玉米淀粉，鸡蛋，糖，奶粉，奶油，各种干果仁，葡萄干，枸杞，桃子做法1.自发粉（65%）、玉米淀粉（20%）、奶粉（15%）拌匀，可以根据喜好确定奶粉用量。2.鸡蛋蛋清中加糖用电动打蛋...

1、自发粉（65%）、玉米淀粉（20%）、奶粉（15%）拌匀，可以根据喜好确定奶粉用量。2、鸡蛋蛋清中加糖用电动打蛋器把蛋清打散，膨化蛋清，蛋黄中加奶油搅匀。3、将处理好的蛋清蛋黄混合，加少量水。4、边加入拌匀的面粉...