将卷心菜和豆腐切成适当的块，姜切碎，洋葱切丝。将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮。大白菜洗净，切段，放入豆腐锅中煮熟，倒出；锅烧热，放油，放入葱、姜，炒香，再放入白菜，略炒；将锅放在大火上，用植物油加热，放入...

豆腐白菜汤做法11.将白菜洗净2.然后切成块3.豆腐洗净切长条状4.肥肉切成块5.葱切葱花，姜切细丝6.香菜洗净切段7.底锅热油放八角，爆香葱花姜丝后放入肥肉片8.待肥肉片略出油脂后，放入切好的白菜块9....

如题，我想知道:白菜炖豆腐怎么做

【步骤一】：把白菜一片片剥下来以后清洗干净，把菜叶和菜帮分开用手给他们掰成小块装盘，这样炖出来的味道会更好吃。【步骤二】：把两块钱的嫩豆腐清洗干净后，直接改刀，切成小块放入盐水中浸泡10分钟，这样可以去除豆...

豆腐自然要选择卤水点制的老豆腐，石膏点的豆腐味道肯定要差点。五花肉也是白菜炖豆腐好吃的关键，否则清汤寡水的没有油水不会好吃到哪去。2.主料要先炒后炖:白菜炖豆腐的关键就是大白菜一定要用油炒去水汽后再炖，否则...

1.首先将准备好的大白菜一颗我们将其从中间横着切开。这里我们做白菜炖豆腐的时候，直接用白菜叶就可以了。白菜帮的口感比白菜叶要差一些，我们留着白菜帮还有其他的做法，这里就不用吃了。2.白菜叶我们用手将去撕成小块...

小白菜炖豆腐的做法：1.将小白菜去黄叶洗净，切成段；2.将豆腐切成2厘米见方的块，放入开水中氽透，捞出，用凉水冲凉，沥干水分；3.将花生油入锅烧热，投入葱花、姜末煸香；4.加入精盐、250克黄豆芽汤、豆腐烧...

先准备食材：取一棵大白菜掰下白菜叶子清洗干净后，用手撕成大小差不多的不规则形状的白菜块备用；再取一块老豆腐用手掰成不规则的小块备用；手撕的白菜和用手掰的豆腐更容易吸收汤汁，炖时更易入味。再准备一块生姜切成...

【白菜炖豆腐】【制作食材】白菜，豆腐，食盐，食用油【方法及步骤】1、首先我们要准备一颗新鲜的大白菜，把大白菜用清水清洗干净以后，切去白菜的根部，再把白菜从中间破开，把白菜斜刀切成片状，装入碗中中备用。在对白菜...

1、准备小白菜几颗，北豆腐一块，小白菜清洗干净，冬日的小白菜肯定是打药的，用清水多冲洗几次，或者可以使用果蔬净清洗，北豆腐把表面上的黑点洗干净。小白菜和豆腐2、北豆腐洗干净之后切成大片，小白菜切成块，需要注意...