1、准备黄芯大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜。2、苹果、梨、红椒切块。3、倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面，搅拌均匀。4、盐撒匀在白菜上。5、放入破壁机，打成辣椒酱。6、一层辣椒一层...

1、准备一颗新鲜的大白菜，哈哈外面的都去掉了，留下了里面的。2、一片一片撕开彻底清洗干净。3、洗净后每片一份为二。4、洗净的白菜沥干水，放入一个大一点的容器之内，一层一层的抹上盐，腌制8小时左右至白菜变软，...

1、白菜叶子洗净，我只用了一个白菜心。2、取一片叶子，纵向划一刀。3、按图中所示方向切成菱形块。4、加盐。5、加100ml水，将盐和水充分拌匀后，静置6小时，中间翻拌2次，腌的更加均匀。6、在静置期间，准备好拌料。

韩国泡菜的做法最正宗的做法如下：主料：大白菜2.5kg、胡萝卜2根、苹果2个辅料：韩国鱼露1瓶、大蒜1把、盐适量、韩国虾酱1/3罐、辣椒粉500g1、一颗大白菜冲洗洗干净2、切开3、用盐水泡48小时，用重物压上，切记...

韩国辣白菜的腌制方法1、白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。2、腌好后，挤掉水份。3、准备好：姜、大蒜、苹果、梨。4、姜、蒜、苹果、梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可。5、辣椒面、盐、味精...

韩国泡菜的做法1：配料：大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖。注意：鱼露是最必不可少的东西，在韩国几乎家家自己做鱼露，中国人不吃这个东西，不过在大的超市里面有卖的，大约8-10元/瓶，多半是泰国的鱼露。

韩国泡菜的简单做法1.白菜抹上粗盐，3个小时，洗净备用2.1个苹果，1个梨，10根韭菜，2头蒜，30g姜，打碎备用3.粗辣椒粉500g，糯米粉100g加水熬制粘稠备用，虾酱鱼露适量4.把所有的配料搅拌，一层一层抹在白菜上，...

韩国泡菜辣白菜的腌法:1.将准备好的大白菜洗干净，然后对半切开，在大白菜的每一层都抹上适量的盐，腌制八个小时左右，倒掉多余的水分，再用凉白开冲洗一遍大白菜，挤出水分备用。2.准备腌制辣白菜的配料:将苹果洗干净切成...

如题，我想知道:怎么样才能腌制韩国泡菜(大白菜)

韩国大白菜泡菜腌制方法：1、蔬菜切成适当大小(清水大秀夜市买的刨刀真好用)，姜末、蒜末我家都有冷冻的了。2、大白菜块放入粗盐搓揉腌约40分。3、糖、蒜末、姜末、鱼露、蚝油跟辣椒粉混和成泡菜酱。4、把腌好的大白菜...