油下锅后，再在油里放1-2片生姜，煎鱼时就不容易粘锅脱皮了。有些人为了避免鱼粘锅，煎鱼时习惯在鱼身裹上一层生粉，我劝你千万改变这习惯，这样，鱼不粘锅了，可味道全在外表，不能入味，鱼香味也没有发挥出.另外...

1、先将锅洗净、擦干、烧热，鲜生姜在锅底抹上一层姜汁，然后放油加热，油热煎鱼，鱼皮不会粘锅。2、洗净的鱼（大的节成鱼块），使沾上一层鸡蛋糊，然后下锅煎制，煎至金黄色时翻煎另一面，这样不会粘锅。3、...

8、把锅烧的热热的，用一块姜片，把锅均匀擦一遍，再加油烧热，这样也不粘锅9、现在都喜欢用不粘锅，一般煎鱼都不会粘锅，前提是把鱼沥干水分

8、电饼铛煎鱼,不用翻面!用电饼铛煎鱼,不用翻面,也自然两面金黄了,很好用!电饼铛本身就有不粘功能,煎鱼可以少少刷一点油。煎好的鱼,外焦里嫩,特别好吃!9、热锅,姜片擦锅,再倒油,锅要热,油要凉,倒油前用鲜姜擦锅。

1.用生姜在锅里擦一遍，然后放油烧热；2.鱼下油锅前，表面抹一层鸡蛋液；3.用不沾锅最好是平底的那种，这样煎鱼比较方便；4.可以多带点油，油温热后就下鱼，调节火候至小，慢慢地煎。❺电饼铛煎鱼...

鱼，牛油，黑糊椒，盐做法1.把鱼横切成两指粗细的块状，在鱼身上抹点儿盐，腌15分钟左右。2.把电饼铛烧热了，放一块小牛油进去，等牛油融化后再把腌好的鱼块放进去煎，用中火，煎的时候洒上一些黑糊椒碎在鱼...

1、准备好食材。2、姜、葱切丝。3、小鱼去鱼鳞，去内脏洗干净，正反两面切几刀，用盐、料酒、葱丝、姜丝腌30分钟。4、热锅倒油下姜丝炒香。5、加入小鱼小火慢煎。6、一面煎黄后小心翻煎另一面。7、加入料酒。8...

电饼铛煎面糊鱼用最高档。电饼铛煎鱼用最高档会好一些，鱼它本是属于肉类，需要大一点的热度才能够煎熟，可以先用一条小的鱼试一下，发现功率太高把它烧糊了，那么你在适当的调一下，这样不断的试，总能够找到最合适...

然后开小火，将葱姜蒜末辣椒等放入锅中，加入适量盐，炒香，请点击输入图片描述锅内加入适量水，再将鱼倒入放进去，加入一勺豆瓣酱，再盖上锅盖，让汁水充分浸入鱼肉中；请点击输入图片描述请点击输入图片描述烧十分钟...

利仁电饼铛使用方法1、第一次使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。2、插上电源插头，打开电源开关，加热指示灯亮时，电饼铛开始预热过程完成，产品才能进行正常工作，电饼烤制过程中间断加热，以...