白凉粉煮沸后像清水一样的原因可能是由于制作步骤中没有进行过滤或者过滤不彻底，导致成品的质感不够凝固，另外可能是白凉粉的比例不正确或者白凉粉的品质存在问题。以下是白凉粉的制作步骤：食材清单：50克淀粉粉300克水50克...

白凉粉不凝固是可能是因为在制作它的过程中把水加多了，遇到这种情况我们可以在下次制作它时少放水。制作白凉粉很简单，只需要将它和适量的清水一起熬煮然后放凉就可以了。白凉粉是我国南方的一种著名的小吃，它是用植物凉粉胶...

白凉粉放水比做黑凉粉少些，完全冷却了才凝结的

白凉粉是水性食品，它在日常生活中会因为温度的变化而出现热胀冷缩的情况，因此多数情况下其中多余的水会被挤压而渗出来。白凉粉是一种中国南方的著名小吃，它是用植物凉粉胶等原料制成的，该产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、风味...

应该是没有做好，做好的白凉粉不会融化。主料：白凉粉30克、水100克。辅料：开水150克。做法：1、首先先把白凉粉倒入一个容器中。2、加入清水或热水搅拌三次。3、搅拌成面糊状后。4、边搅拌边倒入开水中。5、倒入开水中...

冰粉凉后不凝固可能是冰粉粉和水的比例不对。可以再加入适量的冰粉，不能过多，凝结好的冰粉口感冰冷爽滑，十分美味。也可能是放置的时间不够长，一般需要放3小时左右才会凝固，还可能是添加的石灰水不够。

白凉粉不凝固可能是水放多了或者比例不对。做凉粉的方法:原料:淀粉、凉水和食用矾。淀粉和水的比例始终是1:5。做法:首先用一杯凉水将一杯淀粉溶解开，记住水倒入淀粉中后要马上搅拌，直到搅拌均匀为止，否则淀粉容易沉积。...

冰粉在放置一段时间可能会化成水，主要原因有以下几种：1、冰粉是需要冷藏保存的，如果加热或者在温度较高的环境下放置时间久了，就会化成水，所以暂时不吃的冰粉最好放在冰箱冷藏室保存。2、可能是配置的比例不对，如果是...

一般情况下，白凉粉成型不了的主要原因是因为凉粉与水的比例不对，凉粉和水的正确比例应该是1:5。nbsp;同时，冲泡或者煮制凉粉主要温度足够高的水，才可以将粉充分泡开，如果爱冲泡凉粉时并未使用沸水，很有可能使凉粉...

市场上售卖的凉粉多是掺了明矾水的，家庭制作的凉粉很难做得够筋道，何况自己做就是图个干净健康，加明矾在里面总觉得不舒服。那怎么办呢？别担心，教你一个小窍门：用鱼胶粉或者冰粉粉代替明矾，一样可以做出够筋道而且...