大多数糊锅都是因为刚开始做没有掌握火的大小、温度的高低，我建议大家开始做的时候可以小火慢来。我们一般先放足量奶香油、起酥油，等到油融化后放入适量的小玉米，关上盖子，等到你听到开始爆破的声音后开始放进与之配量...

爆爆米花糊底的原因是因为火候太大或者长时间没有对锅中的爆米花进行翻炒，或者采用的原材料不是爆玉米花。正确爆爆米花的方法是：1.准备所需要的原材料（爆玉米200g，黄油50g，白糖50g）。2.开小火把黄油放锅里融化。

应该是焦了才对吧？还是你拿来煮的？其实可以用微波炉，把黄油煮融加入准备要爆的米花中然后放入微波炉，一般高火2分钟左右就开始爆，整个过程最好不要超过5分钟。听到爆颗粒次数越来越少时就要关火。把爆好的倒出来加点...

爆米花不爆且糊了可能有以下原因，不同的原因有不同的解决方法，具体操作如下：1、可能是玉米变潮。制作爆米花之前，事前不要让玉米沾水，也不要将玉米放置在潮湿的地方，否则玉米会因为受潮而不容易爆开，可以将玉...

爆米花机总是糊是由以下一些原因导致的：1、热度不均：爆米花机的加热区域不均匀，或者加热过程中热力不均衡，就容易导致爆米花糊掉。可以调整加热时间或温度，或者在加热前将爆米花机充分加热均匀。2、手动摇动不均匀：...

楼主，烧黑无法避免的，但是可以教你个去焦的办法。就是用食用盐。可以去焦。将盐直接倒进锅里，直接干炒，等到盐巴变成黑色，再用纸擦掉，擦干净后稍微用水冲洗，再放在煤气上烧干，最后抹上一点沙拉油即可。

有几个关键点：1.一定小火。因为玉米粒不是同时爆开，有的开花快有的开花慢，如果温度高，先爆开的在锅里就会糊。2.一定最后撒糖。因为锅里没水，糖随着温度的升高会化开，然后就会粘到锅上，然后就糊了。最后，...

玉米湿晒干了就可以了，因为玉米湿，受热不均，所以有糊的，还有爆不开的，望采纳

烤的太久或者转动太慢就会糊，又糊又花小就是没有密封好，漏气了

开始每隔一小会上下左右晃一下，然后就会听到锅里噼里啪啦的声音，大至就可以了。不过这样做总还会有些焦，涮锅会比较麻烦。如果喜欢吃又怕麻烦，外面有些小摊就有做这种爆米花生意的，5元一大包，还有各种口味的。