白砂糖7两生抽酱油1.9升混合大料1包方法/步骤将冷冻鸡腿，放置在阴暗处，让其自然融化。或用刀将鸡腿冰块分别撬开掰开，容易开化。然后，用清水冲洗干净，放在一镂空的盆中，让水自然空干（大约4小时）。请点击...

1、准备大鸡腿2-3个，清水洗干净。2、用刀把骨头提出来，最好把脆骨也提出来。3、将所有配料放入，腌制的30分钟，或者更久也可以。4、将腌制好的鸡腿放入锡纸上。5、将鸡腿卷起来，用锡纸包好。6、上蒸锅蒸，水开后...

腌制配方与做法：食材：冷冻鸡腿45个（1箱）、白砂糖7两、生抽酱油1.9升、混合大料1包。1、将卖到的冷冻鸡腿，放置在阴暗处，让其自然融化。或用刀将鸡腿冰块分别撬开掰开，容易开化。2、然后，用清水冲洗干净，放在一镂...

腌鸡腿需要放葱、姜、蒜、白糖、米醋、料酒、色拉油、水淀粉、面粉、小苏打、泡辣椒、干红辣椒和花椒。腌鸡腿时需要在鸡腿上打花刀，才能让鸡腿肉在腌制过程中更好的入味。先往鸡腿肉上放入料酒、花椒、干红辣椒、姜葱、盐...

腌制鸡腿的时候，需要我们给鸡腿加上百里香、欧芹、白兰地，还需要加入胡椒、洋葱末、蜂蜜、番茄酱进行腌制，能够让鸡腿的味道好非常多。还可以给鸡腿搭配上白酒、酱油、蚝油、姜丝、葱段、洋葱末、麦芽糖浆，还需要淀粉少量以及...

1、挑选鸡脯肉的一切一部分来腌渍。腌制料能够配搭鸡胸，大腿根部，鸡翅和鸡腿都很美味。能够挑选把一整只鸡都腌了，或是挑选割开来。能够挑选无骨或有骨头的都能够。2、把鸡洗干净让后拍干。那样能够把一切包装留有的...

1、鸡腿洗净用刀在肉多的一头切几刀，葱姜切片。2、将葱段、姜块、生抽1勺、十三香1克、盐2克、料酒1勺放入鸡腿中腌制半小时。3、取出鸡腿放入空气炸锅烤篮中，设置200度10分钟。4、取出鸡腿放入空气炸锅烤篮中，设置...

1、把鸡腿砍成2份,(也可以用鸡翅鸡翼槌)然后放生抽,糖盐,胡椒粉,孜然粉(我超级喜欢孜然粉)和花椒粉,拌匀腌制20分钟。2、每块鸡都裹上面粉蘸上蛋液(蛋液加点盐)再裹上面包糠。3、油烧5成热,小火炸鸡,炸至两面...

1、配料：老抽、生抽、料酒、糖、八角、花椒、桂皮、香叶、茴香、草果、胡椒粉、四川辣油、姜末、蒜瓣、葱末适量，一个大鸡腿。2、先将新鲜鸡腿洗净，沥干，身上抹盐，放置20分钟。3、取一个大碗，将主要食材1.中的所有...

1.美味炸鸡腿：主要材料是鸡腿、低筋面粉、玉米粉、吉士粉、料酒、姜葱、洋葱、细糖、蒜香粉、盐，做法是将鸡腿洗净沥干，在腿内侧骨头两侧用刀划深约1公分，然后将低筋面粉、玉米粉、吉士粉混合均匀作为炸粉的备用粉。...