区别在于形态不同。1、大青龙所属的龙虾种类中，尾部较长，爪子较小，身体颜色带有蓝黑色调。2、波士顿龙虾的外形更为扁平，而且头部和爪子的大小比较显著，呈深蓝色的绿色闪亮。

波龙和青龙相比，青龙的档次更高。生活在寒冷海域的波士顿龙虾，外壳光滑，长有两只大钳，肉质粗而紧；而小青龙无钳子，外壳薄，肉多鲜嫩，爽口鲜滑。所以肉质上肯定是小青龙更好。肉质好买的人就更多，价格自然更贵。运输上...

四、价格价格是两者对比的关键点，在肉质、口感、营养价值都差别不大的时候，价格就成为人们考核的最后标准了。从海鲜市场来看，澳龙更加昂贵，波士顿龙虾相对亲民

波士顿龙虾的肉质较老，不像小青龙的肉质那么鲜嫩，所以不适合刺身，但吃法也有很多;大厨们现在普遍的做法有:清蒸、姜葱炒、黄油焗，椒盐、煲粥、煲汤等一些做法，只要烹调方法得当，做出来的波士顿龙虾味道也不错，在饭店点击...

因为常年生活于寒冷海域，所以波士顿龙虾的生长特别缓慢，但这完全不影响它肉质的嫩滑细致、味道鲜美。小青龙小青龙因其全身呈青色而得其称，主要分布在西太平洋和印度洋海域，外壳薄，肉质松软、爽甜，易消化。日...

1、品种与价格的不同；2、营养价值的不同。1、大花龙：头胸甲前背部均有色彩花纹，体形较大，每只有5至7斤不等，可豉椒龙虾头，肉身油泡龙虾球，尾部再煮龙虾汤。一般岁晚年头价格偏高，因有说吃花龙过年会生意兴隆，...

并且小青龙的肉质比波龙更好吃，所以小青龙更贵一些。龙虾肉的肉质与生长环境有关。生活在寒冷海域的波士顿龙虾，外壳光滑，长有两只大钳，肉质粗而紧；而小青龙无钳子，外壳薄，肉多鲜嫩，爽口鲜滑。

国产大龙虾和波龙的区别在于以下几个方面：1.外壳：大龙虾的背部一般是暗红色的，并且长满了背刺，而波士顿龙虾背部光滑，颜色为绿或暗绿色。2.肉质：大龙虾的肉质比较细嫩，味道鲜美，而波士顿龙虾肉质较粗，味道不如大...

有别于其它种类的龙虾，波士顿龙虾有两个硕大、肉质丰厚的前螯，其重量约占龙虾体重的15%。二、欧洲蓝龙欧洲蓝龙，广泛分布在欧洲海岸及英国海岸，身体颜色略成蓝色，与美洲龙虾同属螯龙虾。稀有珍贵，生长期较长，虾龄对...

青龙肉多。波龙肉质滑嫩，价格实惠。青龙肉质紧致，体型壮硕。波龙生长缓慢，富含高蛋白、低脂肪，维生素A、C、D等营养物质。青龙含有蛋白质、低脂肪，富含镁、氨基酸等营养物质。