提面油条的做法和配方
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没酵母也能做油条吗
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相关问答
提面油条怎么做

提面油条的做法先用温水把酵母化开再放盐然后加面粉,用筷子搅匀,到能揉成软软的面团就行,然后放几个小时,等面发起来发好的面,用手往上提和揉捏,直到面不沾手为止烧一锅油,油热了,就可以下油锅了...

油条的做法和配方 酥脆蓬松

油条的做法和配方:500克面粉,一个鸡蛋,6克食盐,酵母6克,10克植物油。1、用2斤面粉,选用的是中筋面粉,无铝油条蓬松剂30克,10克白糖,13克食盐。白糖不但能帮忙面粉发酵,还能更好地给油条上色。先把面粉用手抄...

挑面油条的做法和配方比例多少

1.做油条的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克。炸制食用油若干。另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝泡打粉和面粉...

油条的做法?

18.锅内放入植物油,大火烧热,下入饧好的油条生胚,用筷子不停翻动,炸至油条表面金黄后捞出沥干油分即可

家常油条的做法和配方 酥脆蓬松

油条的做法流程酵母版本配方:面粉500克、鸡蛋1个、酵母5克、食盐5克、白糖3克、小苏打2克、食用油30克、清水350克;制作过程:1、酵母版本配方和面:把面粉放入容器中,然后加入盐、糖、小苏打,用筷子先拌匀;用30度...

油条的做法与配方

油条的做法与配方如下:需要准备的食材:面粉、酵母、牛奶、鸡蛋、盐。1、盆中加入300克面粉+3克盐+3克酵母粉,打入一个公鸡蛋,准备160克温牛奶,边倒边用筷子搅拌,面粉全部变成面絮后,下手揉成光滑面团。2、面团要调...

河南油条的面怎么和?

油条的用面不要用筋力很大的特精粉,一般的二粉就可以,配比的方法是:如果10斤面粉的话,即:2两盐,2梁白矾,1两碱(食用碱)。这样的比例很实用。揉面的过程是这样的,先用适量的温水将配料化开,然后加入面粉,...

油条的做法配方

炸油条的做法步骤step1准备食材。步骤step21个鸡蛋、270克牛奶、6克盐、30克食用油搅拌均匀。步骤step3面粉、奶粉和无铝油条膨松剂混合均匀。步骤step4牛奶鸡蛋液再搅拌一下,倒入盆子里,下手按压成一个面团。

油条的家常做法

做油条材料为面粉300克、鸡蛋1个、酵母3克、小苏打2g,油20克,3盐,水130g、菜籽油20毫升。做法如下:1、面粉入盆,磕入1个鸡蛋,3克盐、3克酵母、小苏打2克。在面粉中缓缓加入温水,边加边搅拌,拌成棉絮状,再...

油条的做法和配方

做法:1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,饧二十分钟;2、将面团抹油揉匀,再饧二十分钟,如此三次,使面团呈柔软滑润的状态;3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大;4、将面团擀成0.5厘米厚...