1.酱香虾选用食材：斑节虾。个大肉厚，但是腥味较重，剪掉虾须虾爪后，刷洗干净，锅里放入适量油，油六成热时放入葱姜片，八角炒香，放入虾翻炒变色后，放入适量料酒翻炒，再放入一大勺豆瓣酱炒匀，放入适量生抽，老...

对虾就是斑节虾，一般都是清蒸了以后蘸着吃，所以蘸料是很讲究的，当然也可以炒着吃或者红烧来吃，看自己口味。

5、接着升高油温倒入之前准备好的黑斑节虾，倒入之后把斑节虾铺开。然后任由油煸一会再行翻面煸制另一面，把虾的两面煸至微焦干即是所需要的状态。6、虾经过煸制之后会有虾油出来非常香，这个时候拿酱汁用筷子搅拌搅拌...

做法:1.将以上材料烫热。2.放入紫菜中卷起。作用成份:芦笋作用原理:含激发女性荷尔蒙分泌的化合物一类胆固醇配合糖体。(二)盐水虾材料:斑节虾16只‧盐‧酒‧姜片3片‧味精少许。做法:1.水滚之后放入虾,加盐‧酒及...

3、锅倒入少许的水，注意是少许的水并加入姜片及少许的盐煮开4、倒入虾转大火煸炒5、待收水后翻铲几下即可出锅6、这一老传统的做法不同于水煮，虾的口感和鲜美度得到更大的提升。油焖大虾食材：黑斑节虾700克...

3.锅内放油一勺，加入番茄汁一罐及白糖、精盐少许，以文火熬制出红油，即将炸过的竹节虾放入，翻锅包上番茄汁，淋少许面油增色即可装盆。4.装盆后可在盆的四角放上绿色围边点缀，虾上再撒上一些松仁粒。斑节虾简介...

做法1.鲜活虾洗净,剪去长须,放入碗中,倒入黄酒和少许白开水。2.将葱末、姜末、蒜末、白糖、盐、醋和生抽调成味汁。3.将味汁倒入盛虾的碗内,腌2分钟即可。好菜秘招1.做这道菜时应选用新鲜的活虾。也可在醉虾...

做法:1.水滚之后放入虾,加盐‧酒及姜。2.虾变色后捞起即可。作用成份:斑节虾作用原理:斑节虾含丰富矿物质,可促进荷尔蒙分泌。(三)胡萝卜炖牛肉材料:胡萝卜半条‧牛肉3两‧盐‧酱油‧八角‧胡椒‧砂糖1汤匙。

虾的做法大全一、油焖大虾外壳硬有花纹的斑节虾最适合用来制作油焖大虾，油香味美，连虾壳也要吮吸一遍。准备大虾、绍酒、生姜、大蒜等食材就可以开始做了。将大虾减掉虾头尖刺部分，吃起来比较方便，取出沙包和虾线，用...