首先应该准备好食材，面粉，鸡蛋，韭菜，芝麻，香油，虾皮，鸡精，油，盐等。然后将面粉倒入盆中，搅拌面的时候，适量的加一些热水，这样就能够制造出外皮松软的韭菜盒子。和好面以后，一定要盖上保鲜膜，放旁边醒若干分钟。...

韭菜盒子和面又软又好吃的方法是加酵母、放半烫面。韭菜盒子面和面步骤如下：材料准备：面粉、酵母。1、面盆中加入160毫升温水，然后加入3克酵母，可以再加少许白糖促进发酵，用筷子搅拌至酵母融化。2、倒入300克面粉，揉成光...

1、和面的时候，不用发面也不用烫面，温水和面就可以了，注意在面粉中加上点食盐，可以增加韧性，不宜破皮，另外面团两次都揉好后需要在表面刷上油，更加有弹性，做的韭菜盒子皮可以又薄又软还不露馅。2、煎韭菜盒子的时...

1.先把面和出来，普通面粉200克，少许盐增加筋性，用温水和面，边倒边搅拌，拌成面，絮状下手，活成光滑偏软的面团，盖上保鲜膜！2.醒面20分钟，准备一把韭菜清洗干净后切碎，放在大碗里备用，提前泡软的粉丝切碎，放在...

烙韭菜盒子的面要和得软，主要取决于和面的手法以及和面时的水温。用开水和面烙出来的韭菜盒子口感会比较好、用冷水和的面烙出来的韭菜盒子会比较硬。和面时要用一半开水和一半冷水和，这样才可以保持面团外皮柔软。和面手法...

韭菜盒子的面怎么和好吃1、温水：温水和面粉的比例为500克面粉放125克温水，和面时可以加入少许熟猪油。2、冷水和开水：在盆中倒入300克面粉，然后倒入120克开水、65克冷水，最后将面粉和水搅拌均匀、和成面团即可。3...

韭菜盒子和面又软又好吃的技巧：最适合的和面方法是半烫面，也就是一半的面粉冲入适量七十度左右的热水，用筷子搅拌均匀，剩下的面粉，加入温水或者凉水，搅成絮状后，用手再将两种面团揉合到一起。最后成一团光滑的介于...

薄薄软软的皮,香香的馅,这就是韭菜盒子!一、材料面皮:面粉200克,80度热水120克馅:韭菜120克,鸡蛋2-3个,海米20克,干绿豆粉丝50克、蚝油10克、盐2克、糖5克、香油5克二、馅料准备步骤1、海米用少量温水泡软(可用虾皮代替...

韭菜盒子又软又好吃的做法如下：工具/材料：250克面粉、150毫升温水、适量盐、适量油、250克韭菜、150克豆腐或肉末、适量姜末、适量葱末、适量酱油、适量香油。1、准备面团：将面粉慢慢加入温水中，搅拌至面粉完全湿润，揉成...

韭菜盒子和面又软又好吃方法如下：准备食材：韭菜500克，中筋面粉400克，鸡蛋3个，十三香1克，白胡椒粉1克，盐6克，虾皮3克。1、碗中加入面粉，80度温开水分次加入。2、搅成絮状后再次加水。3、和成面团，盖上保鲜膜...