浸泡糯米最少要4个小时，如果时间比较紧张，那么至少要浸泡2个小时。

第一步,糯米、黄米和藜麦混合在一起,淘洗干净后,将其加上干净的水,浸泡2个小时,待将米泡好后,滤干水,加上事先融化好的黄油;第二步,同时加上白砂糖,混合拌均匀后,加上与米粒表面齐平的清水,在锅中添上水,隔水放入盛放各种...

八宝饭需要的米为糯米，需要将糯米洗干净，提前侵泡一个半小时以上，才可以制作，否则糯米很难熟，煮的再久也会夹生。糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为...

松仁少许非常非常好吃的上海八宝饭的做法糯米洗净泡4小时后上蒸笼，水开后大火蒸30分钟。约20分钟左右，可以开盖再淋一些水在糯米饭上。以保证最表面的米饭也湿润软糯。请点击输入图片描述请点击输入图片描述米饭倒...

1、八宝饭要泡。主要食材:糯米,白糖,豆沙,南瓜籽,红枣,核桃仁、花生仁、青红丝,糖冬瓜条,菠萝片。糯米洗净,浸泡约1小时,捞出沥干,放入电饭锅,加入450毫升净化水，制成糯米饭。2、传统的八宝饭不宜常吃多吃,...

糯米洗净放在电饭锅里加水泡上,水的量基本是米的1.5倍,喜欢吃颗粒分明的宝宝可以少放水～八宝饭硬了怎么变软米里的水少了了!加点开水继续煮!建议提前用水把材料泡一下,大概泡4~5个小时。我是早上做饭的话,前天晚上...

用凉水泡，最少也要3个小时，长点的泡个一天也行。用热水泡米会发酸。况且到时候上蒸笼蒸，热水泡过的米粘性不强。

将糯米浸泡3小时，然后洗净，直接倒入木桶中，均匀铺开，用火蒸，蒸至米中有烟状外观，再尝一点。煮熟后，把火关掉。不能蒸得太久。如果太长，就太软了。做八宝饭很难。煮熟的`糯米是q型的，有嚼劲（我不知道不是太...

如题，我想知道:做八宝饭糯米都是泡一晚上的,怎么做出来不糯,还是很硬求解

在制作前，应先将糯米放在冷水中浸泡3-5小时，使糯米更容易熟，而且更加软糯。在制作时还能加入桃仁、红枣、莲子、桂圆肉、葡萄干、白果、百合、青红丝等食材提升八宝饭观赏度。蒸八宝饭用糯米。糯米口感更好，而且味道十分...