1、将猴头菇提前泡发好,然后洗净撕开。2、排骨泡水洗去血水。3、锅内放入冷水,下排骨、姜片焯水后洗净。4、将焯过水的排骨放入砂锅,加入300克清水、5克姜片、5克葱、5克料酒。5、40分钟后放入猴头菇,5克盐再炖十来分钟。

猴头菇4朵黑木耳88克（泡开后）猪筒骨1350克辅料葱段2根姜片5片食盐3小勺猴头菇猪骨汤的做法1.准备好猴头菇和黑木耳2.提前将猴头菇、黑木耳泡发3.新鲜筒骨放入锅中加盖大火4.水开后关火再泡15分...

4�先将猴头菇洗净,再放入清水锅中,用小火焖煮2～3小时,然后加入高汤或油脂,继续煮至猴头菇发透也可以将猴头菇加汤入笼蒸制。总的来说,干猴头菇适宜于用水泡发而不宜用醋泡发,而且泡发时在将猴头菇洗净后,最好先放在冷水...

(制法)将猴头菇去根蒂，洗净，切成薄片，在沸水锅中略氽捞出，挤干水；水发冬菇一切为二；冬笋切成片；油菜切成段；鸡蛋清放人碗内，加干淀粉、鲜汤调成糊，放入猴头菇片挂糊，人沸水锅中氽透捞出，控去水，放在碗...

1个回答#合辑#面试问优缺点怎么回答最加分?生活中的蒋老师2023-12-07·超过96用户采纳过TA的回答关注新鲜猴头菇的家常做法:温水泡发,反复清洗,加入瘦肉、红枣、枸杞煮1小时,加盐调味。营养丰富,适合全家人食用。抢首赞...

1.将猴头菇用温水泡软(最好泡一晚)。2.猴头菇挤干水，去根蒂，切成片。3.锅内烧开热水加一勺油在锅内，放入猴头菇炖20分钟；4.将肉馅放淀粉、姜、鸡蛋液、生抽、葱、盐一个方向搅打直到肉粘稠为止；5....

做法：1.虾仁洗净，猴头菇洗净撕成小朵，杏仁去壳，洗净表面杂质备用;2.热锅中倒入适量橄榄油，放入蒜末，随即把准备好的虾仁放入锅中快速翻炒并放入适量番茄酱;3.把猴头菇放入锅中翻炒均匀，放入适量盐及白糖，大火...

新鲜猴头菇4朵青椒，胡萝卜，木耳，腰果面包糠，鸡汁，盐，花椒面做法1、先用开水把猴头菇烫好，然后泡一个晚上。手撕成小块，挑出小虫子，清洗干净，用手攥出水份。2、加盐、花椒面、鸡汁、面包糠，搅拌开。3、...

北猴头菇南瓜稀饭精选猴头菇、甘甜南瓜、枸杞几颗、百合少许、少量大米,煮成猴头菇南瓜稀饭,美味又健康。猴头菇骨头汤新鲜猪骨、猴头菇四朵、桂圆肉、枸杞、百合、红枣几颗,煮成猴头菇骨头汤,营养丰富,美味可口。小贴士猴头菇...

鲜猴头菇用之前，用开水焯一下。猴头菇的肉质嫩香、鲜美可口，有“素中荤”之称，猴头菇中含有多糖体，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，可以有效预防和治疗消化道癌症和其他的恶性肿瘤，有食疗的功效。猴头菇是良好的滋补...