主料：普通面粉500克、玉米面粉200克辅料：水360克、酵母5克、白糖适量步骤一：玉米面粉。步骤二：加入普通面粉。步骤三：加入温水。步骤四：在加入酵母。步骤五：启动面包机柔面。步骤六：柔好的面团。步骤七：发至两倍...

1、白面和玉米面1：1放入面盆2、将两种面混合均匀3、酵母用温水化开4、活成光滑的面团进行发酵5、发酵好的面团6、排气揉光滑7、取一块揉成长条状8、分成均匀的小剂子9、揉成馒头的样子10、放蒸笼上醒一会...

玉米面馒头最佳配方比例，是玉米面和面粉：1比3。玉米面馒头做法做法一用料面粉300克玉米面200克酵母5克水270克玉米馒头的做法面粉和玉米粉混合将酵母溶解于35度左右的温水中将酵母水缓缓倒入面粉中，用筷子搅...

玉米粉与面粉的比例是1:3才差不多,玉米粉放多了,不容易整形,口感也发干不好吃。玉米馒头主料：玉米粉、面粉、糖、酵母做法：将面粉.玉米粉.糖.还有酵母揉成面团,发酵2个小时,然后揉成馒头放在蒸锅里在发酵十分钟,点...

制作玉米馒头的时候需要准备面粉200克玉米面粉100克酵母五克水270克糖五克，面粉和玉米粉混合搅匀，然后将酵母和糖融解于35度左右的温水一定要使用温水进行发酵，如果热水很容易把酵母的活性烫死所以一定要使用温水缓慢的倒入...

食材明细：低筋面粉400克、玉米面100克、干酵母5克、温水适量、白糖2小勺玉米馒头的做法步骤1用温水把酵母化开，加入适量白糖，静止5分钟。2酵母水倒入面粉搅拌雪花状。（水要慢慢倒，别一下子倒太多）3用手揉成...

自发玉米面馒头的做法:配方：玉米面200g、普通面粉200g、酵母粉8g、白糖1勺、温水450ml。制作步骤：1、把酵母粉倒入小碗中，把温水倒进去，将其充分搅拌至融化，放到一旁静置5分钟备用。2、接下来重新准备一个大点的盆子，...

1、配方：面粉500克、玉米粉300克、酵母粉半袋、白糖适量、水适量。2、先用糖和酵母粉加水化开，糖要用开水，以便更容易融化。酵母粉用温水，太热会让酵母失效，备用。3、玉米粉搅拌均匀以后，先放化开的酵母粉水，再放...

请点击输入图片描述成品。请点击输入图片描述小贴士玉米粉和面粉的比例是1：3，和面时要将玉米粉和面粉充分揉匀，直到面粉黏呈网状才可以，如果玉米粉和面粉不能完全融合，馒头蒸熟后会粗糙难看，还会掉渣。

玉米馒头的做法和配方如下：主料：面粉500克、酵母6克、玉米面粉100克、盐1克、糖3克、肉馅300克、黄瓜汁100毫升。辅料：盐1克、糖3克、肉馅300克、黄瓜汁100毫升。1、黄瓜汁和面团玉米面团和好醒发3小时以上。2、发好...