调沾水的调料有：蒜油、青蒜泥、糟辣子、酱油小米辣、新鲜小米辣、乳腐酱、香辣酱、干辣椒、花生粉、芝麻油、五香仁(葵花籽辣椒)、酸辣酱、豆豉、腌折耳根、胡辣椒等

洋芋500克，植物油750克，水淀粉50克，（耗100克），葱白25克，酱油40克，花椒10粒。绍兴酒10克，生姜2片，大香1个。如果有需要也可以在榨菜产业网买点榨菜丁加进去，更有味...

陕西有一名女生去云南昆明旅游的过程当中，想要吃当地一种非常有名的小吃，名叫烤洋芋，这个名字看起来并不是那么的吸引人，但是让他觉得非常意外的是，这道名叫烤洋芋的小吃竟然配备了20多种蘸料，当店主把蘸料端上来的时...

先把洋芋去皮洗干净，切成片洗去淀粉，捞出沥干水，用签子将洋芋片穿起，在洋芋片上均匀涮上油，将洋芋放在烤炉内烤，期间需要经常将洋芋翻面，使其受热均匀，将洋芋片烤熟蘸上蘸料就可以吃了。

第二段：口感绝佳的烧洋芋泸西最好吃的烧洋芋口感独特，外皮烤得香脆，内部松软酥油。在品尝烧洋芋时，先尝一口外皮酥脆的部分，然后再感受里面松软的口感，味道敏感而不失细腻，油而不腻，让人垂涎三尺，回味无穷。第三段...

准备材料：红皮洋芋两小个、葱2-3根、折耳根看个人喜好、单山蘸水1-2勺、香菜一小把、蒜2-3瓣、青花椒适量、生抽适量、芝麻适量制作步骤：1、洋芋洗洗切条，葱，鲜菜，折耳根切小段。2、洋芋下油锅炸，小火慢炸...

1、首先准备一个小碗，如下图所示：2、放入适量的葱花，如下图所示：3、放入少许白糖，如下图所示：4、再放入适量的椒盐粉，如下图所示：5、然后加入花椒油，如下图所示：6、再加入适量的香油，如下图所示：7、最后...

酱油1大匙，砂糖2大匙，水3大匙，姜末1/2小匙，甘草粉1/2小匙做法1、将砂糖和水混合，用小火煮约3~5分钟至浓稠状，再倒入酱油轻轻调匀。2、食用前加入姜末和甘草粉，就是一道充满浓郁传统风味的蕃茄切片沾料。

首先是洋芋（土豆）是重庆山区人们的主要食物。不管怎么煎，炸，炸，煮，都吃不厌！炕土豆只是它的各种做法和吃法之一。因为长时间吃腻了，人们开始尝试改变口味...后来经过多次尝试，他们觉得土豆的味道最好，油炸后味道最...

乍一看，就是普通的烤洋芋，也没有什么奇特之处。但是泸西烧洋芋原料种植在泸西县海拔最高的东山梁子上，因为独特的高原气候和纯天然的土壤、水分、空气，造就了独特的天然种植环境，所以泸西洋芋软糯香甜，入口唇齿生香。不仅...