【步骤一】：把青红尖椒放入盆中，放入清水中浸泡一会，然后摘掉辣椒蒂，把辣椒清洗干净捞出来把水沥干备用。【步骤二】：锅中添水大火烧开，把清洗干净的辣椒放入锅中烫10秒钟，把辣椒稍微烫一下。【步骤三】：把烫完的...

泡椒的家用制作方法如下：1、小米辣椒洗干净彻底晾干水分。2、无油消毒过的玻璃容器倒入凉开水，高度白酒，盐，糖，放入姜片，切片蒜瓣，放入小米辣椒。3、瓶口盖保鲜膜，盖上盖子。倒扣一到两天再正过来。4、大概一个半月...

坛子提前消毒过白酒，发卡的辣椒放进去，按压颈，封口，用干荷叶盖子，再用筷子或者是木棍交叉压紧，盖上盖子，封坛腌制一个月，接下来我们来做第二组淘米水腌制。平时煮饭的时候淘洗三遍的水倒进大锅中，加入食用盐80克，...

步骤1腌辣椒，觉的秋后的辣椒最好，不会烂2辣椒清洗干净，晾干水分，用牙签戳个小洞洞3备盐，和米酒，烧点开水冷却，要完全冷却才用4将辣椒装盆里5放盐6拌匀7倒进米酒8如图9。今天就来分享一下老母亲腌制酸辣椒的独门...

用铲子按压青椒，不硬了就可以。最后，保持小火状态，倒入实现调好的料汁：生抽3大勺、醋2大勺，可适量加2小勺白砂糖。倒进去的一瞬间料汁会沸腾，翻炒5秒钟所有立刻关火，因为余温已足够蒸腾，不及时关火容易糊掉。

1、主料：尖椒2500克。2、辅料：盐250克、米酒250克、冷开水1500克。3、辣椒清洗干净，晾干水分，用牙签戳个小洞洞4、备盐，和米酒，烧点开水冷却。5、将辣椒装盆里放盐拌匀6、倒进米酒7、置半小时抛匀8、将...

1先将生牛肉加淀粉搅拌均匀待用，取出适量的酸辣椒。2起锅烧油待油温七成热，放入葱姜蒜爆香，倒入牛肉爆炒。3爆炒2-3分钟放入酸椒继续爆炒，然后放入适量的水，焖几分钟，然后加入料酒盐鸡精糖，大火收汁即可。家在...

1、准备辣椒500克、水适当、盐适当、米酒适当。2、选择新鲜的青椒。3、用清水洗干净。4、剪去青椒蒂，千万不要剪破了，不然做出来的酸辣椒容易坏肚子，剪好后的青椒留出备用。5、准备一个干净的玻璃瓶子，把青椒都放进去...

酸辣椒怎么腌制?1、把辣椒用清水清洗干净,然后把水晾干,(必须把水晾干,要是有生水的话容易变质。)2、找1个干净无水带盖的坛子,把酒酿倒进坛子里面,加适量的盐(比平常炒菜稍微更多点的量),加冰糖(单晶冰糖6粒就够)。3、...

如题，我想知道:想做个酸汤火锅,可汤底的料只有,泡酸的酸辣椒,和姜葱蒜怎么做?