先放淀粉,搅拌,等待淀粉变成透明色再放准备好的鸡蛋。虾米汤做法:1、锅入葱油烧热,投入姜米爆香后掺清水烧沸,然后调入盐、胡椒粉、味精和鸡精。2、待用水淀粉勾薄芡后,慢慢倒入打散的鸡蛋液,小火煮成蛋片,并淋入陈醋推匀,...
1、将虾米、花生米分别放入锅中,加重油爆炒,放入生姜丝,炒熟之后,放入适量开水,备用。2、将鸡蛋搅开,等到锅中的馅料再次烧开后加入搅好的鸡蛋。3、将红薯粉放入小盆里,放入冷水搅开,刚开始可能需要用大力,因为其...
1、冬瓜用清水清洗干净,然后去皮切片备用。2、虾米用清水清洗干净,然后沥干水分备用。3、起锅倒入适量的清水,然后放入姜丝和适量的食用油烧开。4、水开后放入切好的冬瓜煮熟。5、冬瓜差不多熟的时候,放入虾米,然后倒入...
虾皮把冬瓜虾皮汤的做法1、冬瓜半环,切片,熟虾皮一把备用。2、热锅冷油下冬瓜翻炒均匀,加入刚没过冬瓜的水,中小火焖煮至冬瓜接近变透明(全透明就太熟啦),放入虾皮,加盐和鸡精,翻炒均匀后出锅。紫菜虾皮...
步骤:(1)将虾米洗净放入汤锅(2)加清水适量煮开,加少许料酒,约煮10分钟(3)在汤中加盐、生粉水。(4)把鸡蛋打成糊状,倒入汤内(5)开锅即可,盛汤时倒入香油、味精。营养价值虾营养丰富,含蛋白质是鱼、...
十大碗主要的菜品有刀口丸子、坨子肉、大酥肉、虾米汤等。而第一道菜必上的就是品碗。这个第一道菜品碗是很有讲究的,里面需要有16片筒子肉元子、4片响皮、4片肚片、底子是红白罗卜加猪心、肝等(或土豆),汤油等,...
1、将白菜心切成长条,用沸水稍烫,捞出沥干水分。香菇择洗干净,挤干水分,一切两半。2、虾米洗净用温水泡好,火腿切成长条。3、锅内加入上汤,投入火腿、香菇、虾米、白菜心,调入精盐。汤烧开后撇去浮沫,待白菜软烂...
第一步:冬瓜去皮、去瓤、切片备用,海苔洗净晾干备用。第二步:现在翻炒海米,以使其呈乳白色。第三步。锅中加水,烧开,打掉浮沫,放入冬瓜。第四步。大火持续5分钟左右,乳白色就出来了。加一点盐和鸡精,一定要少放...
胡萝卜虾米汤的做法做之前,要准备好材料,适量的白萝卜、虾皮,辅料鸡蛋、白糖等。然后将所有材料洗干净,把萝卜去皮,切成薄片或丝,然后撒些盐在上面,最好均匀一些,腌半个小时就可以了。再把多余的水分倒掉,放入糖...
虾米紫菜汤的做法:1、准备材料:油一勺、盐半勺、家乐浓汤宝半个、鸡蛋一个、虾米一把。2、紫菜洗干净,沥干水备用。3、虾皮洗干净。4、鸡蛋打散。5、油锅烧热,倒入紫菜翻炒几下。6、放盐调味。7、倒入一大碗水。...