1、从夏天开始，就有芋头了。买了去皮切块放太阳底下晾晒，一个太阳就可以了。2、晚上收回撒上少许盐腌制一晚。芋头经过晾晒，难粘盐巴，没事，只要少许就行，多搅拌几次。3、腌制一晚后的芋头蒸熟。用筷子能戳穿就行。...

5.将去好皮的芋头放到阳台里晾晒，不要堆放重叠一起，均匀码好6.隔4个小时左右，翻开另一面晾晒7.晾晒了一天，芋头表面变成褐色这样子，直接在太阳底下晾晒的话，两天基本可以收起来烹调啦，吃不完放进冰箱保存。

需要将芋头事先去皮和切片，晒芋头的步骤相对比较繁琐，要在阳光下连续暴晒大约三到四天才行，期间如果下雨的话还需要及时将芋头片收回室内，相对来说直接用烤箱烤干会更加便利。最好的办法还是直接利用烤箱加工，芋头切片用上...

新鲜芋头能晒干储存，芋头去皮洗净切丝或剐成细丝（方便晾晒）直接晾晒干就可以了，还有就是切细丝之后加适量盐腌制1天在晒干也可以。芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。...

1、晒芋头干需要先挑选饱满无伤痕的芋头，选好后将芋头洗净去皮，再把芋头放进锅里煮熟，煮熟后切片切条晒干即可芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培，可作羹菜，也可代粮制淀粉晒芋头干需要先挑选；...

1、芋头洗干净之后切成片蒸熟之后放在太阳下进行暴晒直到晒干。2、晒干之后的芋头直接用塑料袋装住放在阴凉干燥的地方就可以了。芋头干吃之前需要提前用水浸泡。晒芋头干所用的芋头需要用新鲜的，这样制作出来的芋头干才会美味。

1.选择新鲜的芋头：购买芋头时，要选择表皮光滑、无破损、无腐烂的新鲜芋头。新鲜的芋头含水量较高，保存时间相对较长。2.清洗芋头：将芋头放入清水中浸泡10-15分钟，用手轻轻揉搓，去除表面的泥土和杂质。然后将芋头放入...

第一种方法是最简单的，大家只需要把芋头挖回来或者买回来以后，去掉芋头上面的泥土，把它们摊在地上晾干，然后再把它们储存到家中的地窑里去，没有地窑的朋友们，也可以把芋头堆放在家中比较暖和的角落里，再用。“芋头”...

芋头梗干做法：芋头梗长得较粗大的，就会去掉腐烂的、起虫的、巴老的再扎成捆，晾到外墙上风干，到入冬了再取下来吃，甚至到第二年吃都可以。选取嫩的，切叶去根后，用开水烫过，切段入塭坛，作成酸菜。炒芋梗的...

可以的，但是不要再阳光下面暴晒，而且不要一直晒着，就可以了。生长特点芋头，多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄肥大，植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎球形、或块状等。但以中下部节位的...