1、肋排剁成均匀的长段，加盐、蒜末、生姜片、生抽、料酒和白糖拌匀，再加入少许白胡椒粉和五香粉拌匀，用保鲜膜包好以后入冰箱冷藏腌制5小时以上。2、椒盐制作：花椒炒香后捣成粉末状待用（少量），白胡椒粉、黑胡椒粉...

主料：牛排1000g、洋葱1只。辅料：盐适量、黄酒适量、姜适量、葱适量、花椒适量、柠檬汁适量、红米粉适量。香烤牛排的做法1、准备牛排。2、牛排洗净，在牛排上切上几刀腌制时容易入味。3、牛排放入盆中，放上姜丝。4、...

1、牛排骨2根、料酒1勺、盐半勺、黑胡椒粉1/3勺、白胡椒粉1/3勺、大蒜粉1/4勺、胡椒盐随意量、孜然粉随意量、五香粉随意量、辣椒面随意量。2、牛排骨（背部肋排）清水冲洗干净后，凉水浸泡1小时左右去血水。如果...

1.精选牛肋排骨，分割成五六厘米的大段，清水泡2-3个小时，泡出血水2.开花刀3.香菇开米子花刀4.牛排骨放入酱油（或老抽）、葱、姜、蒜、盐、五香粉、黑胡椒、料酒，用保鲜膜密闭腌制2-3小时以上，不着急吃可以冰...

牛肋排推荐做孜然香麻烤牛肋排，做法如下：主料：牛肋排500克、孜然粉4克、花椒油4克、盐1.5克、料酒8克、老抽5克、香油5克、葱3根、姜3克、蒜头2瓣、洋葱半个、植物油15毫升。1、将牛肋排洗净，剁成自己喜欢的...

步骤：1、牛肋排解冻后用清水浸泡2小时左右，期间换一两次水。2、把牛肋排洗净后改刀切成小方块。3、加入料酒、生抽、黑胡椒碎抓匀后腌制30分钟。4、烤盘或平底锅烧热，放入一小块黄油融化后收刷匀整个锅底。5、放入牛...

生烤牛肋排的做法牛肋排清洗干净，擦干水分。将除盐，糖，橄榄油外的食材混合。排骨淋些20度白酒或米酒，葱蒜盐捣碎涂抹在排骨上，再将一半的酱料涂抹在排骨上，腌制30～60分钟。包上锡纸上下火180度烤40分钟。打开锡纸，...

烤牛肋排的做法步骤1.牛肋排洗净，用盐和黑胡椒粉腌渍20分钟2.这次烤了红薯垫底，喜欢土豆的也可以，味道也很赞，切成薄片烤出来外焦里嫩3.煎锅放少许油，两面微煎红薯4.借着煎锅里的油把肋排煎至表面变白...

1、配方：肋排1000克；土豆1只；洋葱1只；红薯1只（可选）；荔浦芋头半个（可选）；酱汁料；生抽3汤匙；老抽1汤匙；辣椒油1汤匙（可选）；蕃茄酱3汤匙；黑胡椒粉1/2汤匙；食盐1/4汤匙。2、牛肋排洗净，汆水，再用...

做法：1、蒜头和生姜切碎，和调料一起拌匀后，腌制牛肋骨过夜。2、烤箱调至180度，将腌制好的牛肋骨放入烤箱2小时后取出即可。3、将韩国泡菜剁碎，和番茄酱拌匀后拌碟跟上。5霉干菜焖烧牛肋骨霉干菜配五花猪肉是常见...