第一：首先准备一颗包菜，一把纯红薯粉条，先将包菜从中间一分为二，取一半的包菜就可以了，然后先去掉中间的硬心，再改刀将包菜切成丝，切好后将包菜放入盘里面，放一旁备用第二：准备一段大葱，斜刀切成片，生姜先切...

下入盐，鸡精，生抽，几滴醋大火快速翻炒均匀，盛出装盘即可【包菜炒粉条】材料：包菜半棵、粉条1把、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、米醋几滴、酱油2汤匙、料酒半汤匙、做法：先把粉条放在容器内，浇...

6、汤汁基本收浓时，加入盐、糖调味，出锅撒葱花即可。五、包菜炒粉丝材料：鸡蛋、米粉丝、胡萝卜、葱头、包菜。做法：1、包菜、胡萝卜去皮洗净、分别切成丝。鸡蛋打散，加几滴盐搅拌均匀。葱头去须去尾拍碎。2、浸泡软...

加一碗水水开，倒人粉条拌匀加小米彬煮至汤计收干，搬上煎花即可五、粉丝包菜1、食材包菜半个，粉丝一把，葱蒜末，红辣椒2、做法步骤粉丝提前煮软，切点葱蒜，包菜切丝油热放人葱蒜炒出香味，放人包菜炒软，加人...

制法：1、将包菜洗净沥干水分，一开四，放入冷开水里，以浸盖包菜为准，加入陈醋、盐、白醋、冰糖、干辣椒、少许花椒等浸泡一天即成酸包菜。2、将粉皮飞水，并用冷水冲洗，以免其粘成团。3、锅内放入油，煸炒剁辣椒、...

在购买包菜时，尽量挑选一些色泽看起来鲜嫩、颜色分布比较均匀的，因为包菜由于种植时没有受到充分的光照也会味道苦涩。炒包菜前，可以将包菜用盐水充分浸泡三分钟左右，既可以起到杀菌杀虫的作用，还可以缓解包菜中的苦味。

做法1粉皮用温水洗净、切条状2干辣椒剪成小段3起油锅，油热放干辣椒炝锅4出辣味倒入粉皮翻炒5翻炒均匀后加生抽、老抽6加水，水要多些，大概盛饭的小碗里满满一碗水，水少了要粘锅，盖锅盖，大火烧开后转小...

制作过程：（1）将鱼头去腮，把肚内黑沫刮净。（2）粉皮泡软，火腿切片，菜心一开为二。（3）沙锅烧热加少许油，入鱼头略煎加入葱姜；加料酒、倒入汤用小火慢炖、将好时放入火腿、粉皮、菜心，加料酒调味即可。...

1.卷心菜洗净切丝。2.黄瓜去皮洗净，切丝。3.粉皮切条。4.接下来准备肉川子，锅中倒入油，烧至七成热时，放入肉末炒香，加入适量盐和酱油，炒至熟透盛出备用。5.将卷心菜丝、黄瓜丝、粉皮放在一起，浇上炒好的肉川子...