食谱:高筋面粉200克，酵母3克，糖24克，盐4克，奶粉8克，水102克，鸡蛋24克，黄油30克。辅料:黄油、芝麻、海藻碎。[第三名]蔓越莓辫子面包是高水分的配方，67%的水分。建议厨师用机器揉面，面包机，手工揉面。对于...

纯奶一袋(220ML)加热到37度左右一个鸡蛋半小勺盐两大勺色拉油(或黄油)两大勺砂糖两杯半(高筋面粉)一小勺新买的酵母用面包机附带的勺子用欧式面包11方子选750克就可以做出柔软蓬松的大面包了比买的还好...

步骤：将所有材料放入面包机内混合，选择揉面模式，使面团充分揉匀。然后先预发酵20分钟或更久，让玉米松软易揉，在进行全程揉面，变得光滑有弹性即可。将发酵好的面团从面包机中取出，成型在烤盘上面做成圆盘后，进行第二...

1.将面粉、糖、盐、鸡蛋、酵母放入ACA面包机内，开启“面包”模式。2.等面团揉好后，加入牛奶和黄油，再次启动面包机。3.揉好后，将面团放入模具中发酵，约1-2小时后，放入预热好的烤箱中，180度烤25-30分钟，即...

步骤：将所有材料放到面包机内，选择基础发酵模式，待完成后拿出揉成长条形，再次进行发酵，30分钟后放入预热好的烤箱中，以200℃烘烤25分钟即可。2.全麦蔬菜吐司材料：全麦面粉300g、高筋面粉100g、红萝卜100g、南瓜80g...

一、巧克力面包巧克力面包1.需要准备的材料牛奶150毫升，黄油2大勺，盐1小勺，糖2大勺，酵母1小勺，鸡蛋一个，速溶咖啡一包，巧克力一块，食用油少许，高筋粉3杯约300克2.具体做法先往面包机桶里倒入点食用油，在锅底铺...

1.东菱面包机食谱之白土司(750g)配料：高筋面粉1/2杯(385g)温水1杯(235g)盐3/4小勺(3g)糖1/2大勺(20g)脱脂奶粉1/2大勺(14.5g)白油1/2大勺(17.5g)酵母3/4小勺(2.1g)做法：1.按菜单键选择全麦档，选择...

东菱面包机制作果酱食谱：1、胡萝卜杏酱：原料：胡萝卜500克，杏500克，白糖600克，柠檬酸0.2克，明胶6克，水适量。制法：1、将胡萝卜洗净、切碎，杏洗净，切开，取出杏核，然后同入蒸锅蒸约10分钟，待其蒸软后混合...

每次做好的面包不一定一次能吃完,很多客户都习惯放在冰箱里冷藏;其实应该把面包用食品袋扎紧冻在冰箱冷冻室,吃时再取出。(一)、面包机面包配方最普通面包的做法:1、用食用油直接倒入面包桶,油铺满桶底就可以的;2、牛奶倒入一大...

1、加入140g的牛奶。2、加上鸡蛋，在对角线两端分别加上糖和盐。3、再加上300g的高筋面粉，倒上6g的酵母。4、装好面包机，准备工作。5、开启面包机，设置好参数就可以工作了。6、最后经过3小时22分完成面包。7、吃...