春芽拌豆腐窍门如下：1、香椿芽掰开，洗净；2、在开水中焯一下；3、叶子变绿，香味飘出时，捞出过凉水；4、挤干水分，切成小粒；5、卤水豆腐切成小方块，再加了盐的开水中焯一下；6、沥干水分，捞出装盘；7、用适量的盐、味精和香油和凉开水，勾兑成碗汁；8、把切碎的香椿撒在焯水的豆腐上，然...

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2 锅烧热水，把豆腐焯一下水捞出，再把椿芽焯烫一下，变绿捞出过凉，挤去多余的水分 3 去掉根部老枝，切碎末 4 放碗里，加适量盐，香油，一点米醋，搅拌均匀备用。不喜欢加醋的也可以不加，完全随自己的口味，但由于香椿的特殊味儿，不需要添加太多的调味料，调料越...

拌合：在一个大碗中，先放入焯好水的香椿和黑豆腐，再加入蒜末。接着加入适量的生抽酱油、香醋、芝麻油、盐和糖，如果喜欢辣味，可以加入辣椒油或辣椒粉。将所有材料轻轻拌匀，让调味料充分融合。装盘：将拌好的香椿拌黑豆腐装盘，撒上一些花生碎或芝麻增加口感和营养。【营养价值分析】香椿含有丰富的...

拌制：将处理好的豆腐切成小块或厚片，放入大碗中。将焯好的春芽放在豆腐上。撒上蒜末，然后均匀地浇上调好的味汁。用筷子轻轻地拌匀，让豆腐和春芽充分吸收调料的味道。装盘：将拌好的春芽豆腐装盘，撒上一些白芝麻增加香味和口感，也可以撒上一些葱花或香菜增加色彩和香气。享用：春芽拌豆腐制作完成...

春芽拌豆腐的做法：将豆腐切块，春芽洗净焯水，加入调味料拌匀即可。现在，我们来解析一下春芽拌豆腐的制作过程：准备材料：首先，我们需要准备一块嫩豆腐、适量的春芽（也就是香椿的嫩芽，是春季时节的一种特色食材）、蒜末、生抽、香醋、盐、白糖、辣椒油等调味料。处理食材：1. 将豆腐切成小块，这样...

春芽虾酱拌豆腐 用料 主料 毛豆腐1盒 香椿 调料 小葱 红尖椒 虾酱 芝麻油 春芽虾酱拌豆腐的做法 1.将嫩豆腐切大块放在盘中。2.五香花生米去皮碾碎，香葱切末，香椿芽洗净去根，开水焯一下。3.虾酱用香油略微煸炒一下后拌入香葱末、香椿芽、花生米粒、红椒丝。4.撒在嫩豆腐上，吃时自己拌匀。

1. 春芽虾酱拌豆腐的主要材料包括毛豆腐和香椿，辅料则需要准备小葱、红尖椒和虾酱。2. 将嫩豆腐切成大块，摆放在盘中备用。3. 香椿芽需要洗净去根，然后用开水焯一下，以保持其鲜嫩和绿色。4. 小葱切成末，香椿芽和五香花生米去皮后碾碎备用。5. 虾酱用香油略微煸炒一下，加入香葱末、香椿芽、...

这样即可。吃时拌一下就行。 希望帮到你 问题四:香椿拌豆腐怎么做好吃 1.准备好新鲜的豆腐一块。 2.香椿芽洗净。 3.豆腐切成小丁。 4.把豆腐放入开水锅内焯水捞出过凉水。 5.再把香椿芽放入锅内烫至变色捞出放入冷水中降温。 6.焯烫好的香椿芽挤干水分,切末。 7.把豆腐丁和香椿末放入容器...