玉米面馒头的制作方法如下：1、酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。2、玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。3、待白面团发酵到两倍大时，倒入烫好的玉米...

碗里倒入150克玉米面，用130毫升的开水烫面，烫过的玉米面吃起来更加细腻，烫至里面没有干玉米面就可以了，烫成絮状即可烫过的玉米面，稍微放凉后，不烫手的时候，放入3克酵母粉，一勺白糖，2克泡打粉，先用筷子搅拌均...

如题，我想知道:怎么发面蒸玉米馒头

水250g、酵母5g。具体做法如下：1、玉米面和小麦面粉一起加入面包机桶内。2、酵母用温水化开。3、将酵母水倒入面粉中，启动和面程序和成光滑的面团。4、发酵至两倍大。5、重新揉匀排气即可做馒头、饼都可以。

1、把面粉和玉米粉混合加糖。2、搅拌均匀。3、温水中加入酵母。4、将酵母水加入混合粉中。5、成雪花状。6、揉成面团。7、醒发2小时。8、面团发大。9、揉成条用刀切成块。10、上锅蒸制。11、蒸10分钟。12、蒸好出...

[步骤]：和面在锅中加入约200克玉米粉，并用约300克沸水将其滚烫。在这个比例的白面粉，馒头是更好的用筷子搅拌。冷却后，加入6克酵母和600克普通面粉，用水融化白砂糖并添加。发面搅拌成絮状后，用手揉成光滑的面团...

蒸玉米面馒头的做法1.玉米面加少量白面，水，酵母拌均匀，搅成面糊．醒发二十分钟．请点击输入图片描述2.蒸锅烧水，开锅后，铺上一层布．请点击输入图片描述3.用勺子舀一勺面糊．放进蒸锅中．请点击输入图片描述4....

玉米馒头制作方法如下：1、两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例制作。2、添加三勺奶粉，两勺白糖，然后把酵母倒入混合面粉中，加入牛奶温水和匀要一点点加入，直到面团揉到面光...

8、分别搓成长条状大概手掌的长度即可,顶部压扁,二次发酵至1.5倍大。9.冷水入锅,中火烧开,上气后蒸15分钟关火。不要开盖5分钟后再打开即可。10.玉米面馒头成品图。1评论分享举报馥馥...

3、将面粉搅拌均匀，用牛奶和面。4、揉成光滑的面团。5、醒发至两倍大。6、搓成长条。7、切成小段。8、做成馒头形状，二次醒发至两倍大。9、冷水上锅，蒸20分钟焖5分钟。10、奶香浓郁，香甜可口的玉米面馒头。