没晒干的香肠放冰箱里冰冻还可以晒干。很多新手朋友在制作香肠的时候，不知道要将香肠先风干，然后再放进冰箱里，遇到这种情况，我们可以将香肠就直接放在冰箱里冷藏，虽然味道会有一些差别，但只要自己包的是自己喜欢的口味，...

1、香肠在冰箱里冻过后是可以晒的，把香肠每一至两小节截为一段，然后以若干段为一组，放在室外风干，然后装入塑料袋密封好再放入冷冻箱，每一次吃多少就拿多少，剩余的仍然用塑料袋密封好。2、香肠是一种利用了非常古老...

冻过没干的香肠能再晒。晒干的香肠可以放冰箱冷冻箱保存。同样香肠冻过一段时间后拿出来晒也是可以的。腊肠灌完后，可以放在通风良好，干燥，但没有阳光的地方风干。推荐地方是放在屋檐、窗户等自然通风良好，但没有阳光直射...

大多数情况下，腊肠冰冻之后再拿出来晒是可以的，但是，一定不要进行高温暴晒，会容易让里面的肉质变质坏掉。下面让我们具体来看看吧！湿腊肠冰冻后再晒会酸吗可能会变酸。腊肠有酸味，是因为香肠在没有风干的情况下，就...

没晒干的香肠放冰冻之后，也可以晒。冷冻后的香肠在晾晒之前，应等香肠表面上的冰块与与水分蒸发干净后，在拿到太阳下晾晒，否则会导致香肠晾晒不充分，香肠发生霉变。中国香肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》...

许多新手在制作香肠时可能会忽略先风干的过程，直接将未晒干的香肠放入冰箱冷藏。实际上，这样的香肠仍然可以使用，尽管风味可能会有所不同。只要香肠的口味符合个人喜好，它依旧可以成为美味的选择。建议避免多次解冻香肠，以免...

香肠也是容易坏的，所以香肠不可以用空调吹干。另外家里的吹风机即使吹冷风也不适宜吹干香肠，一方面需要长时间握着使用，另一方面吹风机使用时间长了会带有一股电器味道，吹干的香肠容易走味，影响口感。自制香肠怎样快速风干窍门...

腊肠一般需要放置在通风处晾晒7-10天左右，具体时间主要取决于温度、风力等原因的影响，若天气不好，只能放在室内晾干，而且会需要更长的时间。腊肠晒干后可使用密封袋密封好，即可放入冰箱冷藏或冷冻保存，可以有效防止腊肠串味...

北方灌香肠晒外面不会冻坏。腊肠风干最适合的温度，是日平均2℃—3℃左右，灌好的香肠不会由于气温的高低坏掉。灌好的香肠要一节一节的将肉挤紧，边挤边用细针刺孔通气（挤肉时千万不能将肠挤断裂），再用细线分节...

可能在没有风干前就会有变质的可能。所以，最好还是放在屋檐阳台等自然通风良好，但没有阳光直射的地方为好。6、晾晒2天后，待表面水分略干，肠衣起皱，用牙签在香肠表面再次均匀扎小眼帮助内部收干水分。