奶汤鱼唇【主料】水发鱼唇，高级奶汤各50克，小菜心10根，火腿、香菇各25克。【调料】绍酒20克，盐5克、白胡椒面、姜汁各10克，猪骨2500克，鸡架250克。【制作过程】1、水发鱼唇改成骨排片，用布包好，放入汤、猪骨...

瑶柱12-16粒瑶柱菜胆炖鱼唇汤的做法鱼唇在海味店能买到，我买的是150元/斤。鱼唇切块浸泡1小时左右至软身，洗净附着的脏东西。浸泡软身后进行汆水（是海味店的老板告诉我海味最好都汆汆水再煲汤，哈哈哈，其实我个...

2、鱼唇炖山鸟汤材料：山鸟1只、鱼唇300克，生姜、海鲜粉做法：(1)将山鸟和鱼唇清洗干净，用姜水焯烫一下;(2)将山鸟和鱼唇一起放入锅中，加入视力的水大火烧开;(3)转小火慢煮至鱼唇和山鸟熟烂;(4)倒入少许...

奶汤鱼唇原料：鱼唇180克，蘑菇（鲜蘑）150克，豌豆苗10克，鸡肉50克，盐3克，味精3克，姜汁2克。制作：1.鱼唇洗净用水涨发，将其改刀为0.3厘米厚，7.3厘米宽的大片，用上汤泡养二小时。豌豆苗洗净，鸡肉（为熟...

茯苓10克，黄芪10克，牡蛎15克，五味子5克，龙骨15克，当归5克，料酒5克，盐2克，清汤1000克。[制作]将发制好的鱼唇切厚片。各药洗净，用干净纱布包好。将各料放沙锅内，加汤炖约2小时，去药袋即成。

鸭汁烩鱼唇的制作要诀：1.上汤：老母鸡2000克，瘦猪肉2000克，火腿700克，味精50克，清水10千克。大火烧开，撇去浮沫，小火慢炖，保持微沸，约5小时之后即成；2.二汤：将熬过上汤的鸡、瘦猪肉和火腿，再加入清水...

,更新2:我想最好系煲中式汤。,鱼唇丝既最简单做法是煲粟米汤,先解冻鱼唇丝,再用姜出水,过冷河,然后用豕合忌帘黄粟,加两合水,煲滚后加半包鱼唇丝,然后再加蛋花一只,吃时放胡椒粉,好好味ka.,...

将山鸟和泡好的鱼唇用姜水烫一下，再次择洗干净；将山鸟和鱼唇放入电压锅煲内胆中，加入适量清水；给电压锅加盖，接通电源；选择炖功能键，对山鸟和鱼唇进行熬煮；待煮熟后揭盖，加入适量的海鲜粉调味，拌匀；断电盛出。

西兰花姜片长葱条鲍汁扒鱼唇的做法干鱼唇泡水一晚将泡好的鱼唇放入煲中，放入63度左右的热水（两大勺冷水，四大勺热水）焗15分钟取出将鱼皮软骨去掉，清洗干净，改切大日字形起锅下油，爆香姜片葱条，下二汤调...

5厘米宽的片，二者分别在沸水中，捞入清水中过凉。2.汤勺上火，注入高汤，加料酒、盐、味精、白糖、糖色及鱼唇、香菇、冬笋片烧开，撇去浮沫调好味，煨烧5分钟，用水淀粉勾浓流芡，淋入鸡优厚盛盘中即成。