食材准备、量取,枸杞子、红枣用清水稍微清洗下,花菇干用热水泡发软、清洗干净,牛肉丸取出解冻、清洗备用。步骤2粤式鸡汤火锅的做法图解嫩豆腐切成大小差不多的小块,排好放碟子里。步骤3金针菇用手搓洗开根部、抓...
1、猪骨头斩件洗净。2、猪骨头飞水。3、玉米切段,胡萝卜削皮切块。4、把猪骨头、玉米和胡萝卜以及清水一起放在汤锅里,煮沸后转中小火煲30分钟。5、在煲汤底时,鸡洗净斩件。6、将盐、料酒、酱油、姜粉和胡椒粉放入...
制作步骤:1、山黄鸡,一只,剁成小块;2、准备好各种香菇,红枣、浓汤宝两块、还有生姜蒜;3、准备好各种丸子;4、取一个砂锅,放入浓汤宝和6碗水;5、再放入各种作料;6、大火烧开;7、加入鸡块;8、再加入各种丸子...
1、处理食材将鸡肉洗净切块,用盐和料酒腌制一下备用。洋葱切丝,香菇切片,白萝卜和豆腐切块,大白菜洗净切丝,西洋芹切段,红辣椒切圈。2、煮汤底锅中放入适量猪油,加入姜片、蒜末、红辣椒,爆香后放入鸡肉块煸炒至...
清汤海鲜鸡火锅的做法步骤1选用新鲜三黄鸡或者清远鸡一只,走地鸡也不错,两斤以内最好,这次我买的是两斤半,味道也还是很好的,斩件(细长条),鸡杂不建议放到汤煮,汤会混,可以另外炒步骤2准备配菜:鸡块,鲜...
广东鸡煲火锅的做法把上述的材料准备好,鸡肉洗干净备用,鸡肉要新鲜,必须要新鲜的鸡肉才好吃,鸡肉不要太老,不要太肥哈。广东鸡煲火锅的做法步骤1把姜,大葱,淮山切片,备用。可以淮山,也可以用白萝卜代替,看个人...
1、把鸡提前拿出来解冻,取出洗净斩块,药材包备用。2、红枣洗净两边各剪个口子,姜切片,枸杞子洗净备用。3、汤锅中坐水,把步骤2和步骤3的食材放入,大火烧开后转中火煲约30分钟。4、煲汤底时把面粉加入碱面和适量水...
做法步骤:1、姜片7g2、蒜块2g3、洋葱100g切条,辣椒6g切段4、锅中加入油后,放入冰糖,小火炒制糖浆5、将鸡肉放入糖浆中,再加入辣椒、葱、花椒、八角、蒜,翻炒均匀后加入郫县豆瓣酱、生抽、盐继续翻炒6、...
做法编辑1、肉蟹洗干净,去掉肺及不能食用部分,砍件备用;鸡腿肉砍件用油盐腌15分钟,茶树菇洗净切段备用;2、起油锅,爆香姜蒜,下鸡块爆香,加入肉蟹翻炒片刻,放入适量开水焖煮15分钟。3、下料酒,下茶树菇,煮熟...
做法:1.鸡切块,开水涝一下,沥干水2.姜切片,大葱切段,适量3.清水半高压锅,加入少量黄酒,白醋,上一部的,姜片和大葱段,烧热后,放入鸡肉,盖锅盖,大火烧至上汽,5分钟后,换小火,再烧20分钟,关火4.胡...