如题，我想知道:苦瓜蒸肉怎么做

苦瓜蒸肉的做法1.胡萝卜（半个足够），蘑菇洗净切末，猪肉切末（担心胡萝卜，蘑菇蒸不熟的话，可以过水焯一下，但是肉坚决不能过水）2.放入葱花、蒜末、姜末3.加入盐、味精、胡椒粉、料酒适量4.打入一个鸡蛋后向一...

步骤1.食材；苦瓜、香葱、猪肉。2.肉剁成肉泥，香葱切末，苦瓜切圈。3.肉加盐，葱末、生粉和匀待用。4.苦瓜去籽酿进肉泥。5.酿好的苦瓜筒。6.放进锅里蒸熟。7.备调汁。8.蒸熟的苦瓜浇上调汁即可上桌。小贴士...

1、准备食材，清洗干净，葱切末，姜切末。2、将生抽，芝麻油，葱末，姜末，糖，食盐，调入肉馅内，搅拌均匀，腌制10分钟。3、苦瓜洗干净去白色的内瓤，均匀切段。4、将切好的苦瓜摆盘，然后酿去肉馅至苦瓜内，压紧肉馅。

1、将肉糜中加入生抽，蚝油，料酒，花生油。2、用手抓匀，这个地方用筷子是没办法将肉糜粘合在一起的。3、将辣椒切成小粒。4、放入肉糜中，加入少许盐，再次抓匀腌制五分钟。5、将苦瓜切成约2厘米厚的片。6、去掉苦瓜芯...

1、食材：苦瓜一条，瘦肉150克，胡萝卜半个，枸杞适量，葱花适量，生抽适量，鸡精适量，盐适量，水淀粉适量。2、枸杞泡水备用，猪肉和胡萝卜一起放入料理机打成泥，加入鸡精、盐、生抽、胡椒粉、八香粉、淀粉、油、料酒抓...

1、苦瓜洗净，挖空去籽，切成厚度大小一致的一个个小杯。2、水煮开后，放入苦瓜杯，加入一小勺盐，煮1分钟，去苦味。1分钟后捞出苦瓜备用。3、肉可先在外面给人打成肉丸，也可以自己加入胡萝卜丁、香菇、玉米粒、盐、...

4.苦瓜洗净、切段5.用小勺挖去苦瓜籽6.将肉馅逐个镶入苦瓜中7.处理好的苦瓜排盘，入蒸锅蒸15分钟左右至熟8.五香粉、香油、酱油充分混合9.锅内烧热油，倒入混合好的调味汁，烧开10.将调味汁浇在蒸好的苦瓜...

加鸡蛋,面粉,湿淀粉精盐调成馅,塞入苦瓜段,用湿淀粉封两端.放入油锅炸至表面呈淡黄色捞出,竖放在碗里,撒上蒜瓣,加酱油上笼蒸熟.将蒸苦瓜的原汁倒入油锅烧开,加味精,湿淀粉勾芡,苦瓜翻扣盘中浇汁即可.苦瓜酿肉...

1.首先洗净苦瓜，再把苦瓜切成2～3cm的小圈，把圈内的籽去净。2.把猪肉切成肉漠，按一定比例及个人喜好倒入佐料搅拌均匀。3.把搅拌均匀的猪肉馅依次装入空心的苦瓜内。4.开火清蒸，大约20～30分钟后即可食用，也...