步骤1.蛋糖油搅拌到糖融化2.加入面粉揉成面团，醒半小时3.分成小剂子，擀成饺子皮样式，包入适量的糖后（事先把糖和面粉2:1的比例搅拌好），如同包包子收口，擀成面饼，一定要收好口，不然漏气就鼓不起来了！4....

红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。烧饼多吃容易上火，可以搭配菊花茶绿茶一起食用。

如题，我想知道:糖鼓烧饼是怎么做的呢?

薄壳烧饼应该是糖鼓，里面放了糖，在炉子里一烤饼鼓起来了，饼皮薄脆

回烧饼啊~@!

五连烧饼、京都藤萝方脯、芝麻肉片、软炸鱼、姜葱海参、煮炸豆腐、枣泥酥、油茶、羊肉杂面、小豆冻糕、套环、糖鼓盖、酥合子、双麻、三鲜烧卖、肉丁馒头、千层糕、牛筋窝窝、面包酥、蜜箅子、绿豆糕、碗糕、金钱麻花、江米藕、火纸筒...

清代《都门竹枝词》云：“三大钱儿卖好花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶；凉果炸糕甜耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆……”这些小吃都在庙会...

如题，我想知道:北京有哪些小吃?

1、食材：中筋面粉300g、低筋粉165g、水165g、酵母3g、砂糖30g、苏打粉1.5g、油酥适量、猪油85g、内馅适量、砂糖120g、白芝麻9g、花生粉20g。2、利用面包机和面，将材料放入面包机内和面15分钟。3、到出揉光滑放松半...

1、食材：中筋面粉300g、低筋粉165g、水165g、酵母3g、砂糖30g、苏打粉1.5g、油酥适量、猪油85g、内馅适量、砂糖120g、白芝麻9g、花生粉20g。2、利用面包机和面，将材料放入面包机内和面15分钟。3、到出揉光滑放松半...