1、准备好豆腐、番薯粉、瘦肉。2、肉剁成肉沫，豆腐捏碎。3、将肉沫、豆腐、番薯粉加入适量盐抓匀。4、热锅冷油，下豆腐块稍煎。5、在锅内加入适量水。6、水开将豆腐肉泥捏成丸子煮至浮起。7、完成，出锅。第三...

1、将一半的板豆腐,垫上餐巾纸,用重物压约30分钟,压去水分。2、将压好的豆腐拨碎,和绞肉一起放入钵内。3、加入洋葱碎、蛋、料酒、盐、胡椒调味。4、顺方向将肉馅拌出黏性。5、取适量的肉馅,在掌中摔打成肉丸子。

1.粉丝泡水软化。2.冻豆腐解冻后切成手指宽的细条。3.将西红柿去皮，切成丁。4.解冻火锅丸子。5.将蒜米切碎。6.粉丝泡发，捞出沥干水分。7.在热锅里用油炒蒜米。8.炒番茄丁。9.西红柿炒成汁后，加适量水烧开，加入...

小肉丸子煮豆腐的做法：1.将猪腿肉剁成末；2.洋葱去皮切末放热油中炒；3.蒜瓣拍碎，剁成蓉；4.鸡蛋磕入碗内，搅拌均匀；5.豆腐切丁；6.将猪腿肉末放入碗内，放入洋葱末，再放入精盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋...

瘦肉豆腐丸子汤的做法1准备好材料，瘦肉切丝用生抽、少许盐、胡椒粉、水淀粉拌匀备用2锅子放油，放生姜煎出香味3倒入开水，把豆腐切块放到锅里，同时放肉丸进去煮4开锅煮大概5分钟，把腌好的肉丝放进锅里，先...

如题，我想知道:豆腐肉丸子怎么做

【豆腐丸子汤】1.首先我们准备一下食材，胡萝卜半个，先片成薄片再切成丝，最后切成碎粒。洗净的香菇两个，除去根部，先片成薄片，再切成碎粒放在碗里备用。鸡胸肉50克，片成薄片再切成碎沫，豆腐250克，用刀背压碎，捻...

1.首先，我们准备一块老豆腐用刀背压碎。（这一步好爽，终于不用小心翼翼的处理豆腐了）然后把豆腐渣放在棉布里面，使劲挤压出里面的水分。处理完豆腐以后准备其它食材。五花肉一块去除肉皮，先切成薄片，再剁成肉粒，半...

美食做法1.豆腐切小块，白菜洗净，横切小块；2.冬菇泡软切块备用；3.羊肉剁馅放入碗内，加入鸡蛋、葱末、酱油、姜汁、盐、淀粉、胡椒粉、黄酒拌匀成馅，挤成小肉丸子；4.将清水放入锅内烧沸，先放入小肉丸子，...

放入锅中，继续煮汤；用大勺子蘸水或油，用勺子舀肉，然后搓到汤里；煮至肉丸熟透，加入卷心菜叶，滚一会；加1茶匙盐，1/3茶匙胡椒粉和1茶匙芝麻油，搅拌均匀，撒上芫荽叶和葱，关火。美味的丸子豆腐汤做好了。