蒸鸡最正宗的做法如下：主料：鸡半只、芋头200克。辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、生抽3勺、糖半勺、淀粉1勺、羹盐少许、料酒1勺、香菜1根。1、将鸡清理干净，斩成小块，姜、蒜切片。2、将鸡放入盘中，加入姜蒜、生...

蒸鸡的做法如下：食材：鸡肉，料酒，小葱，生姜，食用盐，香油，食用油，生抽。1、首先准备半只鸡，5根小葱，一大块生姜，适量的料酒，食用盐，香油，食用油，生抽。2、准备好的半只鸡给它放在清水中浸泡一下，尽量泡出...

家常蒸鸡块的做法如下：蒸鸡块的做法：材料：鸡一只，葱三根，姜五块，蒜四颗。1、鸡肉切下四肢和鸡脯。2、葱姜蒜切好。3、把鸡四肢和鸡脯装盘，撒上葱姜蒜和盐，上锅蒸。4、30分钟，出锅。鸡肉味道鲜美且有营养。

【制作】1、首先我们要去准备一只三黄鸡。准备好的三黄鸡，我们要用清水，给它清洗干净。2、在对鸡肉进行清洗的时候，附着在鸡肉表面的肥油，还有淤血这些脏东西，我们都要给它清洗干净，以免味道发腥3、清洗干净的鸡肉，...

甘肃蒸鸡肉做法：步骤1蒸鸡肉要选肉质比较嫩的小母鸡为上乘，我这次选用的是清远鸡。步骤2鸡肉加生抽和生粉加姜片加盐腌十来分钟。步骤3金针茹洗净垫盘子底部，再铺上鸡肉，完全不用担心金针茹没味道，蒸鸡肉出很多...

1、光鸡1只（约800克），姜2片，葱2条，姜茸100克，葱丝50克，绍酒30克，麻油少许，花生油50克，精盐10克。2、制法：先用精盐将鸡身、鸡内膛涂擦一遍，然后将绍酒倒入鸡膛内摇匀，再放入姜茸、葱条，入笼蒸熟，...

1、活鸡宰好后，鸡腹下切一刀并掏出内脏，清洗干净后将鸡脚曲塞进鸡肚，鸡翅反翘并沥干水分。2、用盐将鸡身内外涂抹一遍，鸡身外需多涂抹，抹完后用深盘装好，腌制30分钟。3、待平底锅水烧开后，将鸡大火蒸18至20...

做法材料：鸡1只(约2斤左右)、盐2小勺、姜、葱、蒜粉若干做法：1、鸡清洗干净后，沥干水分，把鸡脚斩下，用盐把沥干水分的鸡全身内外都涂遍，并适当用手帮鸡按摩几下，让盐分充分渗透进去;2、洒少许的姜葱蒜粉，...

做法一备料:把鸡里外洗干净。里外抹盐,精置20分钟。外面大约用三,四小勺盐抹匀,肚子里随便撒一小勺盐晃晃就行了。注:这个水蒸鸡是不再放其它任何调料了,里外面抹的盐就是它的味道,喜欢吃咸的朋友可以多抹点盐。盐大部分...

水蒸鸡步骤1将鸡清洗干净步骤2水蒸鸡的做法大全将鸡脚按压进鸡腔内步骤3把鸡放在一个小盆内，在鸡身上均匀的洒上1/2小匙细食盐步骤4将鸡身上的食盐均匀的涂抹均匀步骤5锅内放水，架上蒸架，将装有鸡的...