1、调料水配料：肉蔻30g、白蔻25g、香果25g、大茴香85g、花椒20g、三奈45g、砂仁30g、白芷85g、八角35g、丁香15g、小茴香108g、桂皮80g、盐80g、味精40g。制作方法：首先将3斤左右的清水倒入锅里大火烧开；接着把上...

如题，我想知道:凉皮调料水配方

第一种【十三香】，配料：花椒110克、大料70克、小香70克、草寇30克、砂仁20克、草果25克、白蔻30克、良姜30克、干姜35克、肉蔻25克、荜拨20克、陈皮30克、丁香5克。（500克为比例）把这些配料用干锅小火炒干，然后...

如题，我想知道:调凉皮调料怎么做

调凉皮的料汁的方法如下：材料：凉皮200g、蒜适量、醋适量、酱油适量、小葱一根、辣椒适量、精盐适量、味素适量。1、把准备好的小葱、辣椒、蒜剁碎。2、碎末装盘，加精盐、味素。3、然后加入准备好的醋。4、接着倒入适量...

如题，我想知道:拌凉皮的调料水是怎么做的。

以便快速冷却并容易撕开。-冷却后，将凉皮切条，放入冰箱冷藏一会儿。4.准备豆芽、香菜、黄瓜丝等配料，与调料混合拌匀。提示：在步骤6中，“勺”应改为“勺”，在步骤8中，“桐液”应改为“调料”。

制作凉皮的调味水的步骤如下：材料准备：香叶5克、花椒10克、香砂7克、丁香3克、八角10克、桂皮7克、草果10克、香果7克、小香8克、良姜7克、水、味精100克、白糖100克等。1、配置好香料的分量，香叶5克、花椒10克、...

1、用料：（粗细两种）辣椒粉、大料粉1勺、盐味精各1勺、生抽1勺、香醋2勺、十三香、葱姜蒜洋葱香菜、八角、花椒、桂皮、香叶、芝麻。2、烧水时加大料粉、盐、味精，大火煮30分钟放凉备用。3、大蒜碎加1勺生抽、2勺...

花椒30g、八角25g、桂皮25克、丁香10克、白胡椒15克、黑胡椒15克、草寇15克、砂仁15克、草果15克、白蔻15克、良姜15克、干姜15克、肉蔻15克、荜拨15克、陈皮10克、小茴香30克；配好的香料入铁锅内慢炒30分钟,凉后入...