02、正常的肉质是软的，而熟的淋巴肉是硬的，用手摸一摸白肉的部分，如果是硬的就不要购买了。03、正常的猪肉肥肉与瘦肉的分界是很明显的，而熟的淋巴肉与瘦肉的分界线并不明显。04、正常的肉应该是软的，没有颗粒感...

图片为淋巴肉。这种“淋巴肉”的价格低廉，一般会送到一些路边的小饭店，做了包子、水饺、丸子，还有一些被拿到城市郊区一些小的农贸市场上销售，还有一些食堂为了降低成本，也会买这些便宜肉去做大锅菜。淋巴肉实例...

看颜色：肉淡红，脂肪洁白或淡黄色；摸肉质：有风干膜不黏手，用手指压后凹陷可以立刻恢复。猪肉.jpg质肉色暗，外表无光泽且粘手，脂肪黄绿色。指压留有明显压痕不能恢复。有一种注水肉摸起来也不粘手，但是外表呈水湿样...

淋巴肉的重要组成部分是淋巴结，也是因为有淋巴结的原因，导致同样是肉，这块肉最好不要吃。淋巴肉里的淋巴结，它们可能会含有一些未被消灭的细菌。如果没煮熟食物，吃了它，很有可能会生病。淋巴肉含有比较多的甲状腺素，...

不过不法商贩会把淋巴肉变成肉酱肉泥，躲在包子馅、馄饨馅和火腿肠里面，常人很难分辨了。  下面是煮熟后的淋巴肉的既视感...密集恐惧症的人估计受不了  一般来说，正常的猪肉表面不会出现这种...

淋巴肉是猪身上肿大的淋巴结，被卖肉的割下来放在一边，然后低价卖给歺饮老板赚取黑心钱。

五、如何避开淋巴肉1、去正规的的商店购买：现在市面上的肉通常都会将三腺摘除，所以一般正规商店购买的肉都是安全的，建议大家去超市、市场买肉，烹饪时尽量将肉煮熟来减少肉类中的细菌和微生物，避免对健康造成伤害。2、...

淋巴肉是海绵肉，辨别淋巴肉方法，不带皮的肉一概不要吃，其瘦肉不是淋巴肉，不只淋巴肉，死猪肉，病猪肉，等等，都有，都不能吃

5、看弹性：健康猪肉有弹性，用手指按压凹陷后会立即复原。问题猪肉用指头按压后凹陷，不但不能复原，有时手指还可以把肉戳穿。6、看淋巴：健康猪肉淋巴结大小正常。问题猪肉的淋巴结肿大，其脂肪为浅玫瑰色或红色，肌肉为墨...

猪肉的淋巴长在脖子和肚皮部位，腹内网油（也叫水油）上面及大肠(肥肠）外面也有，该组织一般是椭圆形，有包膜，除掉包膜后呈豆渣状，没有纤维和动物肉类的质感。不能食用，因为猪的淋巴是猪身上有害物质的聚集地，食用后...