木耳炒一般爆炒2到3分钟就熟了。因为泡发后的木耳可以直接食用。根据声音可以判断木耳是否炒熟，木耳下锅会噼啪响，声音很大，等木耳声音渐小、木耳变软就炒熟了。木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然...

炒木耳木耳一般爆炒2到3分钟就可以了。因为泡发后的木耳可以直接食用。木耳两种情况下不能食用：一是鲜木耳含有毒素不可食用。二是干木耳烹调前需要用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。木耳，又叫云耳、桑耳...

1木耳一般炒五分钟左右就熟了2在炒木耳之前，需要先用温水将木耳浸泡十分钟至十五分钟木耳又叫黑菜云耳黑木耳，属于木耳科，是一种胶质真菌，内含丰富的蛋白质维生素氨基酸，营养价值很高，我国各地均有种植。1木耳炒一般爆炒2...

然后加入云耳。7 当锅内的食材炒至六成熟时，放入青椒块继续翻炒。8 接着放入盐，糖调味。9 再放入适量的味极鲜提味增鲜。10 临出锅前放入适量的生粉水勾个芡。11 翻炒均匀，即可。12 出锅喽~小贴士 老少皆宜的家常...

炒黑木耳一定要焯水之后再炒，焯水时间控制在一分钟左右即可。这是由于木耳在泡发的过程中会吸收大量的水分，在这个过程中，木耳上本身含有的一些具有微弱毒性的物质，以及上面的脏东西也会溶解在水中。也就是说，木耳吸收的...

一般来讲，木耳只需要煮3-5分钟就会熟。木耳的性质是大型食用菌，性质还真的很奇怪，介于动植物之间的一种生态形式，熟不熟没有特别的明确的分界线。木耳是真菌，不分熟不熟，你如果是想凉拌的话就泡好之后在开水里炒一...

木耳炒几分钟就可以熟了木耳炒的时间可以根据火候来定，如果是用大火爆炒，一般只需要1分半的样子就好了，如果是中火炒木耳，大约需要3分钟炒熟。一般木耳泡发洗净后，都是不含毒性的，不用担心因为爆炒时间不够而有余毒。

玉木耳泡发有讲究，分两步进行：首先，将玉木耳放在开水中，沸水煮5分钟左右即可。然后将焖煮好的玉木耳连同水一起倒入一个空盆中，此时水还比较热，用盖子将盆盖好，焖30分钟左右，待水自然冷却就可以了。3、看泡发好...

123分钟左右新鲜木耳在开水中煮23分钟左右就可以出锅了2一般不建议木耳煮太久，由于其中的一些营养价值维生素和一些生物活性物质煮的时间如果太长了，会造成一部分营养物质的损失3木耳，又叫云耳桑耳，是。1鲜木耳炒23分钟能...

一、云耳炒黄瓜 主料：泡发好的云耳和新鲜的黄瓜，葱、姜、蒜适量，盐、糖、味精、水淀粉、香油。做法:1、将黄瓜去皮，去皮时要注意不要刮得太深，去完皮后，把黄瓜籽去净。黄瓜籽去净后，切成小段备用。2、把云耳...