豆腐切块，放入开水中焯水，大火煮一分钟捞出备用 瘦肉切丝加盐少许料酒一勺放入碗内腌制十分钟 韭菜不要叶子切碎左右备用，姜切丝，辣椒切碎，大蒜用刀拍一下即可，热锅凉油下姜丝辣椒大蒜炒一下放肉丝炒制肉丝变色放料酒老...

番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1.锅中加入油烧热 2.放入肉丝翻炒 3.放入胡萝卜翻炒变色 4.放入黑木耳翻炒 5.加入油炸过的豆腐翻炒 6.加入适量盐和鸡精炒匀 7.装盘

1、首先准备好食材。2、锅中倒入豆油烧到七成热，将猪肉丝倒入油中先油煎一下。3、猪肉充分油煎至两面金黄色，放入酱油和食盐于肉中翻炒。4、肉丝充分翻炒入味后，加入豆腐和红辣椒翻炒几下，加入辣椒粉调味。5、加入...

千张豆腐200克、猪瘦肉150克左右、蒜片3个蒜瓣量、姜3片左右、小米辣3个、青尖椒1个、生抽1勺、盐适量、蚝油1勺、淀粉水1碗(1小勺玉米淀粉加1碗水)、香菜一棵 做法: 1、猪肉切丝或切条,用一点生抽和生粉腌制15分钟左右;千张切...

热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入姜蒜末爆香，再加入腌好的肉丝快速翻炒至变色。炒豆腐丝：将肉丝推到锅边，锅放入豆腐丝，快速翻炒几下，让豆腐丝均匀受热。加调味料：加入适量的酱油、盐和少许白糖调味，...

1.准备好肉，切丝，蒜切末，生姜切丝 2.油豆腐切开，青椒切成片 3.瘦肉上的肥肉练出来的油，又香，而且吃起来也有嚼劲！4.肥肉的油都亮出来后，依次下入蒜末，生姜爆香后，下入肉丝，青椒，放入适量的盐和美味鲜进行...

先将肉丝切好。放。少许淀粉和盐。颜值。几分钟。锅内放油。又热。五分热。倒入肉丝翻炒。炒好后盛出。蒜爆锅。炒豆腐。读炒好放入肉丝调味盛出。

步骤一：将以上的所有食材准备好，然后将猪肉洗净再切片，然后用适量酱油、盐和淀粉腌制。步骤二：来处理配料，青椒和大蒜切片，小葱取葱白部分切段，番茄切块。准备炒制啦，锅里放入适量油，把葱白炒香。放入油炸豆腐和1勺...

1 豆腐丝洗净 2 把豆腐丝上面没成丝的部分切成丝 3 大葱切丝 4 猪肉切丝 5 锅中放油，放入猪肉丝翻炒 6 放入酱油 7 放入豆腐丝 8 放入葱及盐炒匀，出锅放点香油。小贴士 豆腐丝本身是咸的，盐要少放。豆腐丝是...

豆腐肉丝是以肉丝一两，绢豆腐一盒，香菇一朵，草菇一个，海米十个为原料的`一道美食。那么，豆腐肉丝怎么做好吃呢？下面大家就随我一起去了解一下吧！材料 原料：肉丝一两，绢豆腐一盒，香菇一朵，草菇一个，海米十个。调...