1斤 大米 1斤 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 干贝 适量 蚝油 适量 葱花 适量 步骤 1.取适量的米用清水提前浸泡一个小时。2.把米倒在锅里加少许的干贝。3.黄鳝切片备用。4.将切好的黄鳝加到锅里。5.最后往锅里加少许的姜丝。6.放到高压锅里煮到8分熟。7.再准备海鲜，把海虾开背去掉虾线。

营养鳝鱼鲜虾粥的做法 大米加糯米适量淘洗干净，装入大砂锅，掺入米量（体积）13～18倍的清水（也就是一碗米掺13～18碗水），开火，大火烧开，转中小火慢熬，约需耗时30分钟，期间需不时搅拌，避免粘锅；熬粥时：鲜虾去头去壳取仁儿去虾线洗净，用白糖少许加胡椒粉拌匀腌制一会儿；虾头去虾脑虾...

黄鳝虾粥的做法 1、新鲜去骨黄鳝,葱,姜和香菜是必不可少的~辅料还可以放些花生和萝卜干,和外面粥店里吃的差不多。2、先把米泡半天,然后加入水煮成粥,期间要注意搅拌加水,防止粥粘锅。3、再放入黄鳝,姜丝,鱼露,盐,鸡精(最好放干贝素)少许色拉油和白胡椒粉(去腥提鲜味),然后不停搅拌。4、最后...

2、鳝鱼的黏液和血水会将粥弄脏，因此要汆烫过再放入。做法二，黄鳝虾粥 材料 花生和，香菜，姜，葱，黄鳝，色拉油，基围虾，鲜虾，鱼露，萝卜干，白胡椒粉 做法 1.新鲜去骨黄鳝，葱，姜和香菜是必不可少的~辅料还可以放些花生和萝卜干，和外面粥店里吃的差不多~2.先把米泡半天，然后加入水煮...

1. 主要食材：黄鳝、虾、大米。2. 配菜食材：葱、姜、香菜、花生、萝卜干。二、黄鳝虾粥的制作步骤：1. 准备工作：（1）大米提前泡水，泡到米粒膨胀，这样做可以缩短烹饪时间，煮出来的粥更细腻。（2）黄鳝去骨，切成小段，虾去壳，切成小块。（3）葱、姜、香菜分别切碎备用。2. 煮粥：（1）...

黄鳝可以和虾一起吃。黄鳝虾粥就非常美味。做法 1. 鳝鱼去骨去头切片，海虾不用剥壳，也不用去头，用剪刀将虾线挑出来即可。2. 大米下锅，小火熬粥。3. 大约半小时后，加入几勺土鸡汤，依据个人喜好适当方盐 4. 将海虾放入粥中，小火熬制5分钟 5. 将鳝鱼放入粥中，小火熬5-8分钟，直到...

黄鳝虾粥做法：1、鳝鱼去骨去头切片，海虾不用剥壳，也不用去头，用剪刀将虾线挑出来即可；2、大米下锅，小火熬粥；3、大约半小时后，加入几勺土鸡汤，依据个人喜好适当放盐；4、将海虾放入粥中，小火熬制5分钟；5、将鳝鱼放入粥中，小火熬5-8分钟，直到肉质变软；6、放入蔬菜，一分钟后起锅...

鲜虾黄鳝粥的做法 把鲜虾、黄鳝洗干净，黄鳝切断，芹菜去除叶子洗净后切末。虾去头，虾尾用剪刀把虾背剪开，不剪断；再用刀切成两半（味道更好）；再去除虾线洗干净。虾头用厨房用纸吸掉水分。用东北大米，用煮饭用的量杯，三量杯。淘干净后，放水（米与水的比例大概1:8），用大火烧开。烧开后转...

1.将黄鳝片开,切成片。黄鳝有些粘稠，可以用粗盐搓洗。2. 砂锅煮粥，粥到六成熟时,放入切好的鳝鱼片、姜末。3. 煮粥时要注意不断搅动。4. 煮好之后放少许盐,倒入芝麻油，放进葱花、香菜、胡椒粉。二、鳝鱼的处理：将鳝鱼放入沸水锅内，加入少许精盐，盖上锅盖，待鳝鱼烫死并张开嘴...

黄鳝粥的做法 材料 材料：白米1杯，鳝鱼2条，姜丝少许，葱花少许 调味料：水8杯，料酒1大匙，盐1茶匙，胡椒粉少许 做法 1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。2、鳝鱼杀好、洗净、切丝，用开水加1大匙料酒汆烫过捞出，放入粥内同煮，再加姜丝和盐调味。3、待鳝鱼...