1、将猪肝放置一旁，用水浸泡出血水。2、将猪粉肠洗干净，切成一小段一小段的，放置盘中，待用。3、将廋肉洗干净，切成薄片，放置盘中，待用。4、将浸泡好的猪肝洗干净，切成片，放置盘中，待用。5、将生菜摘好，洗干净，切成段，放置盘中，待用。6、接着，在锅中倒入适量的清水，烧开后，...

现在越来越多人想要自己当老板，但从头做一家店对很多没有经验的人来说有很多困难，加盟的模式越来越受到欢迎。喜姐炸串是最近比较好的炸串项目，市场行情很好，加盟费用跟去不同区域在3.98-5.98万元不等，盈利额度60%以上，支持全国加盟（部分...

步骤：1. 将猪肚，猪心，猪肝，猪肉洗净，切成薄片备用。将猪骨放入锅中，加足够的水，加入一些葱姜煮开，去除浮沫后煮1小时，制作猪骨高汤。2. 将猪肉片用料酒，盐，胡椒粉腌制10分钟。3. 烧一锅水，将干米粉放入水中煮熟，捞出备用。4. 烧一锅水，将猪肚，猪心，猪肝焯水后捞出，控干水分，...

1、准备材料。2、猪骨洗净砍小件，与冷水一起下锅，不盖盖烧煮出浮末，捞出沥干水。3、粉葛去皮砍小块，玉米砍小段。4、全部材料如汤锅。5、加入约1.5升热水。6、盖盖大火烧开，转中小火煲1.5小时。7、加盐调味，便可。

用猪的筒骨腿、大骨等材料，用清水洗净之后，在开水里面开大火煮2分钟。去掉血水，再捞出材料，用清水洗净，放入大汤罉里放八成水，先用大火煮开，再用慢火煎熬5个小时以上 再用汤水现滚切片猪肉及猪杂 锅中放水烧开后，放入面条煮开 面条熟了就捞出来倒在大碗上 加上秘制的配料，味道特别鲜美，...

原味汤粉王的做法：底汤熬制：新鲜猪筒骨一根，五斤水，大火烧开，慢火煎熬4小时以上。再加上真岛小吃培训配制的香料包：香叶、千里香等，做出来的味道特别鲜美。腌制：原味汤粉王一般腌制有猪肝、粉肠和瘦肉，用秘制调料将处理好的肉片、猪肝、粉肠腌制20分钟，使其更入味。粉的泡制：一般选用广东米粉...

猪杂汤粉的做法 1排骨洗净焯水，另放高压锅，加清水，盐，生抽，压制15分钟，遂成简单骨头汤，如果有空还是用瓦罐煲，汤会更浓白 2粉肠洗净放开水锅略煮去味 3捞出粉肠和排骨一起压制15分钟 4猪肝切薄片，开水烫熟捞出备用 5压制好的粉肠捞出切小段 6猪肉肠切片备用 7锅内烧开水，下河粉烫软 ...

1. 排骨清洗干净后焯水，然后放入高压锅中，加入足够的清水和适量的盐、生抽，用高压锅压制15分钟，制成简单的排骨汤。如果有时间，最好使用瓦罐慢慢煲煮，这样汤会更加浓郁白皙。2. 将粉肠清洗干净后，放入开水中略煮片刻，以去除异味。3. 粉肠和排骨一起捞出，再次放入高压锅中压制15分钟。4. 将...

1. 底汤熬制：选用一根新鲜猪筒骨，加入五斤清水，大火煮沸后转小火慢炖，持续熬制至少4小时，以提取骨髓中的精华。同时，加入特制的香料包，包含香叶和千里香等，确保汤底味道鲜美浓郁。2. 腌制：为了确保原味汤粉王的风味，通常会腌制猪肝、粉肠和瘦肉。使用秘制调料对这些食材进行腌制，时间约为20...

1. 准备材料：猪小肠2两，瘦肉2两，猪肝2两，河粉半斤，生菜适量，大蒜几瓣，葱适量。2. 蒸河粉：将河粉隔水大火蒸约15分钟。3. 处理猪杂：在蒸河粉的同时，清洗猪杂，切好备用。4. 煮汤底：另起一小锅煮大半锅水，期间处理生菜和葱。水开后加入适量鸡粉调汤底，再加入猪杂煮开，加油、盐、...

汤粉汤底的做法 ，猪杂汤粉的做法，那位大师会做啊。我想知道具体的做法　是不是很难呢　还有有什么样子的秘方呢，我看别人生意很好的呢。是吗我经常去吃　是很有味道的　越吃越想吃的呢 1.烧水的同时把猪肝切薄片、肉切丝。2.水开后放入猪肝和肉丝滚一下捞起装碗里加盐、　酒少许、酱油少许、...