香椿冷冻后吃会蓄积一些盐，但是不会产生毒性。香椿中含有盐和亚盐，在冷冻储存的过程中会增加，虽然亚盐有一定的毒性，但是香椿中的含量较低，以一个60公斤的成人为例，钠的每日安全摄入量为0.3克，...

二、香椿冷冻有害吗香椿冷冻后会产生一些盐，但不会产生对人体有害的成分。1、虽然香椿在放置过程中会产生一定量的盐，但低温会抑制盐的产生，因此冷冻香椿的成分比室温放置的香椿要少。2、虽然盐可以通...

能吃，但冻坏了就不能吃了。香椿冷冻可以延长其保质期，但是冻坏了的香椿，叶片组织、结构被破坏，口感下降，营养价值降低，保存不当还有变质的可能。香椿是楝科香椿属植物，属落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花...

没焯水的香椿直接冷冻不好没焯水的香椿直接冷冻会被冻坏。香椿中含有大量的水分，在冷冻室中水分会凝结成冰，体质变大，将香椿的组织撑坏，特别是富含水分的叶子，没焯水的香椿冷冻之后再解冻，就会变软、变烂，影响口...

可以吃的，冻香椿可以吃的，不过冻香椿不好吃呢，不建议你吃冻香椿的。

变烂，影响口感和食欲。香椿焯水之后本身水分含量降低，并且冷冻之前会将香椿中的水分大量挤出，这样不容易将香椿的叶片冻坏；新鲜的香椿在冷冻之后几个小时之内就会被冻坏，因此没焯水的新鲜香椿放冷冻一年就不建议吃了。

香椿是没有毒的，但香椿中含有盐和亚盐，含量远高于一般蔬菜。后试验结果发现，香椿头经过开水煮沸，毒素会降得更低，不会对身体产生什么影响。春季食用香椿注意事项1、春食香椿要趁早每年春季谷雨节气前后，香椿发...

我们这边也产香椿，吃了坏了的香椿对身体不会造成机能上的损坏，只是可能出现临时反应比如拉肚子这种情况，香椿没有毒性，不像有些野菜那么吓人，有些野菜确实在不知情的情况下要慎重食用。香椿如果喜欢吃的话推荐两个保存...

所以，如果吃新鲜的香椿芽，仍不至于引起亚盐中毒的问题。然而，在采收之后，室温下存放的过程中，大量的盐就会转化成为亚盐，从而带来安全隐患。所谓香椿芽亚盐含量高，正是这样的原因。也就是说，新鲜...

焯水后冷冻也很靠谱：如果您很喜欢吃香椿，建议您可以焯水后冷冻储藏。将香椿焯水后沥干水分，摊凉后用保鲜袋密封放入冰箱冷冻，随时随取，建议半个月内吃完。腌香椿可以吃，但请腌透：香椿上市时间较短，所以很多人喜欢吃...